2021海峡两岸食品养分与康健产业巅峰会在无锡告捷举行
中新网无锡12月6日电 12月5日，由国台办经济局、江苏省台办引导，无锡市台办和江南大学食品学院团结主理，无锡食品科技园协办的“2021海峡两岸食品养分与康健产业巅峰会”在无锡市告捷举行。本次巅峰会取得两岸企业家峰会特别支持，被列为2021两岸企业家峰会的配套活动，两岸食品范畴政产学研代表约200人集聚一堂，协同就两岸食品产业互助和交融提高举行交换研讨。
中共无锡市委常委、统战部长周常青以及两岸企业家峰会综合互助小组副调集人毕美家，江苏省台办副主任芮经忠，江南大学校长陈卫、副校长顾正彪，无锡市台办主任陈明辉等列席活动并致辞。
巅峰会还举行了太湖湾科创带食品谷孵化园签约仪式和公布推介，无锡市台办、江南大学食品学院、食品科技园三方协同签约，正式开启太湖湾科创带食品谷建立的序曲。
来自傲陆、台湾的业界专家分散团结各自研讨范畴作专题报告。中国食品土畜出入口商会副会善于露，偏重先容了大陆与台湾农产物商业提高趋向；中国社科院台研所研讨员、闽南师大两岸一家亲研讨院光荣院长王建民则从台商大陆投资地区与行业布局厘革、台湾对大陆食品产业投资摘要与特点、两岸食品产业互助现状与形式等5个方面临海峡两岸食品产业互助现状特点与提高态势举行先容分析；台湾中华谷类食品产业武艺研讨所所长施坤河、研讨员曾馨谊重点先容了台湾保健养分食品产业现况、研发摘要、市场情况，并对产业将来提高提出展望意见。
巅峰会还专设两个分论坛，金圆一致证券、普华永道、旺旺团体、江南大学等干系行业机构代表、专家传授围绕食品产业高质量提高、食品业提高朝向、绿色食品制造、食品宁静康健与创新、食品消耗新趋向等行业抢手与两岸业者掀开热烈而深化的探究交换。江南大学食品学科研讨生科教产教交融教导同盟也在论坛上公布正式建立。
本次巅峰会的另一亮点是设置了年度最佳创意食品展评环节。一致食品的开小灶鸡汤馄饨，旺旺食品的FIX Body系列，葡萄王企业的蓝莓叶黄素酯饮品，锦旗团体的爱益森儿童益生菌固体饮料，芝兰雅烘焙质料的零零戚蛋糕粉，中粮金焙/香雪全麦粉，嘉品嘉味科技的螺蛳风味膏，中延菌菇业的素鲍鱼等27个两岸食品企业选送的产物入围现场参评。颠末现场品鉴、参会代表投票，台企一致、旺旺、元祖、佳格、葡萄王生技、锦乔生物等产物分散取得最佳创意食品奖、最受接待产物奖。
与会职员一律表现，参选食品在选材、配方、口感、外表等方面各具创意特征，代表了将来食品的提高趋向，具有精良的市场出息，渴望有越来越多的创意食品开发投放市场，引领食品康健养分理念，为群众绿色饮食消耗提供更多选择。
主理方表现，无锡作为百年工商名城，在轻工、食品等范畴具有精良的产业基本和广泛名誉。如今，无锡正在建立太湖湾科创带，江南大学食品学科享誉天下，在科技研发方面具有得天独厚的上风，而台湾食品业起步早，深耕大陆，在产物、营销、品牌、创新等方面独树一帜，渴望整合江大的科研上风、无锡的产业上风、大陆的市场上风、台企的制造上风，发力古代食品的科技研发和孵化端，以“当局+大学+研讨所+产业”形式，打造中国的“瓦赫宁根”，为建立太湖湾科创带食品硅谷赋能，争创海峡两岸食品产业高质量提高树模园！(完)
泉源：中国讯息网
