醋泡花生米的做法(厨师长教你制作，醋泡花生米，夏天必备小凉菜，值得收藏)

厨师长教你制造，醋泡花生米，炎天必备小凉菜，值得保藏

各位好，我是第一美食阿飞，天天都有几道美食分享给你，眷注带你明白四海八荒的舌尖鲜味。

花生是一种高养分食品，更是一味药用代价较高的保健良药，花生性甘味平，具有润肺止咳、低落胆固醇、延缓朽迈等成效。

今天和各位分享一道“醋泡花生米”，可以低落血压、硬化血管、变小胆固醇的会萃，口感响亮，有喜好的伙伴们一同来看看怎样利用吧。

1.底下开头准备食材

准备花生米一盘。

青椒半个，切成碎粒，红椒一片，相反切成碎粒，主要用来配色。

2.底下开头炸制

锅中烧油，花生米凉油下锅，这个历程，开小火，徐徐地上升油温。

花生米稍变一点色，并有噼啪的声响响到十几下，花生就有7至8成熟了，可以捞出控油了。

拿起来一个尝一下，口感另有一点欠生，就可以了，凉了之后，就会酥脆。

3.底下开头调料汁

盆中到场食盐，白糖，香醋，生抽，搅拌匀称化开调料。

花生米上撒上青、红椒粒，再倒入刚刚准备好的料汁就完成了。

好了，一道清冷快脆的醋泡花生米就做好了。

眷注阿飞，天天都有简便即实用的菜品供你们参考~