苦豆子(一日一草 | 苦豆子)

一日一草 | 苦豆子

01草百科

拉丁名：Sophora alopecuroides。Sophora来自于拉丁文原名sophera（具蝶形花的植物原名），意为槐属 ；alopecuroides意为“如看麦娘的”。

科属：豆科，苦参属

识别特性：草本或亚灌木，高可达米，羽状复叶；叶片披针状长圆形或椭圆状长圆形；总状花序顶生；花大多，密生；花萼斜钟状，花冠白色或淡黄色；荚果串珠状，长8-13厘米，密被短而平伏绢毛。

分布：内蒙古、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海、新疆、河南、西藏。

生境：多生于干旱戈壁和草原边沿地带。

02草资源

优秀的固沙植物资源。富含生物碱，紧张的药用植物资源。早在1914 年外洋就从苦豆子籽实中提出“苦参总碱”，1930年被正式列入《美国药典》。苦豆子植物多与甘草等别的植物伴生，比年来因滥挖甘草惹起的草牧场戈壁化，加上超载过牧使草原植被遭到毁坏，苦豆子资源积蓄量呈下降趋向。

03草文明

人们常将一种的东南特有香料称做“苦豆子”，但用做香料的“苦豆子”实为豆科胡卢巴种子，别名“香豆子”，其茎、叶或种子晒干磨粉掺入面粉中蒸食作增香剂。真正的苦豆子不克不及用做香料。

泉源：林草讯息