自制牛奶布丁(牛奶布丁在家简单做，香甜嫩滑，入口即化)

牛奶布丁在家简便做，苦涩嫩滑，入口即化

牛奶布丁含多种卵白质，维生素和微量元素，尤其含有丰厚的钙，被誉为“最接近完善的食品”。牛奶布丁是一道养分和咀嚼兼备的甜品。

牛奶布丁：5瓶，150度25分钟，烤盘注水

牛奶500g，淡奶油120g，鸡蛋3个，砂糖60g

牛奶布丁：

1. 将牛奶与细砂糖拌匀，煮到温热，勿沸。

2.鸡蛋打散，将蛋液倒入淡奶油，悄悄拌匀。

3. 将放冷的牛奶倒入淡奶油中。

4. 过滤三次，静置30分钟后倒入布丁瓶子。

5. 预热烤箱，烤盘倒入水，把布丁放在烤盘里

6. 150℃，25分钟即可，嫩滑的牛奶布丁就做好了

这是布丁的基本方子，在这个方子上可以创新出很多品种的布丁，椰奶、黄桃、蓝莓、香芋。依据本人和家人的咀嚼随意厘革，鲜味就在身边！