百强榜公布，湖南这些茶叶上榜
湖南日报4月19日讯（全媒体记者 张航）克日，中国茶叶大会公布2022中国地域标志农产物（茶叶）品牌名誉评价中心后果及百强榜，湖南7个地标农产物（茶叶）品牌上榜。这些品牌为安化黑茶、碣滩茶、古丈毛尖、保靖黄金茶、岳阳黄茶、长沙绿茶、安化红茶，分散位列第18、29、43、51、53、69、86位。
此次上榜的7个茶叶品牌，你都了解吗？
安化黑茶
（图源自湖南省供销互助总社科教处，下同）
黑茶是六大茶系之一，也是中国的特有茶类，现已被天下茶学界、医学界公以为21世纪最康健饮品之一。
安化黑茶是中国黑茶鼻祖，因产自湖南省安化县而得名，主要产物有茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等，其色如铁，而芬芳特别。
碣滩茶
产自湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区，得名于唐，明清时被称为“辰州碣滩茶”。
碣滩茶是中国卷曲形绿茶的代表。其表面条索卷曲，锋苗奇丽，色泽绿润，白毫体现；冲泡时，茶叶宛若游龙戏虾；冲泡后，汤色黄绿清透，有毫浑，味道鲜爽甘醇，饮后回甘。
古丈毛尖
古今名茶，多因地得名。古丈毛尖产于湖南武陵山区古丈县，选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经精密加工制造而成，具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、醇爽回甘、耐冲泡等特点，被誉为“绿茶中的珍品”。
古丈毛尖加工有8道工序，分散为摊青、完毕、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅。
保靖黄金茶
湖南省湘西土家属苗族自治州保靖县特产，具有“四高四绝”的特质，即茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高，香气浓厚、汤色翠绿、入口清新、回味甘醇。
保靖黄金茶氨基酸含量高，具有保健养颜、促进推陈出新、长命百岁的成效。
岳阳黄茶
即指君山银针，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故而得名。
其制品茶芽头茁壮，是非轻重匀称，茶芽内面呈金黄色，外层白毫体现完备，并且包裹坚固，茶芽表面很像一根根银针，雅称“金镶玉”。
长沙绿茶
湖南省长沙市特产，条索紧细弯曲匀整，显毫，色泽绿润，汤色嫩绿亮堂，嫩香历久，味道鲜爽回甘，叶底嫩绿鲜活匀齐。2022年5月，获批为国度地域标志证实商标。
安化红茶
湖南省安化县特产，属于后发酵茶。产区位于雪峰山脉北段，优秀光、热、水、汽、土资源构成的天然生态情况，作育了安化红茶的共同品格。
安化红茶在明清被列为贡品，与安徽“祁红”、福建“建红”并称“三红”。1915年，安化“昆记梁徵辑”红茶在巴拿马万国博览会获金奖。
