补锌“最牛”4种贝壳，春季多给孩子吃，个子长得高，越来越智慧
春天，万物清醒，天地间种种生物，都在这个时期敏捷生长。
但是这个时期，也是小孩长个的黄金期，我们就要及时给孩子增补一定量的锌元素，它可以改良孩子的胃口，促进孩子的生长发育，要想增补富裕的锌元素，贝壳类的食品就是首选。
底下就保举4种贝壳菜，在家里可以常常给孩子做一做，养分丰厚，提升胃口。
一、 韭黄芦蒿炒天鹅蛋贝
准备食材：天鹅蛋贝、芦蒿、韭黄、木耳、干红椒、生姜、大蒜、盐
制造办法：
1、 用刀将贝壳掀开，将内里的贝壳肉掏出来;
2、 用水将贝壳肉洗濯干净，切成小块，将内里的玄色脏东西取出来;
3、 芦蒿和韭黄都洗濯干净，切成小段备用;
4、 木耳在水内里泡软，将木耳根部摘掉;
5、 锅中到场过量的水，水开将芦蒿和木耳放入进入焯一下水，捞出沥干水分;
6、 锅内倒入过量的油，油热先将蒜末放入进入爆香;
7、 再把处理好的贝肉放进入翻炒，然后放入韭黄和红辣椒段，一同炒;
8、 接着倒入一些芦蒿和木耳，到场过量的盐翻炒匀称即可。
二、 蒜蓉粉丝烤黄金贝
准备食材：黄金贝、龙口粉丝、大蒜、青椒、红椒、小葱、生抽
制造办法：
1、 事先用热水将龙口粉丝泡软，变软之后，用铰剪剪成小段;
2、 大蒜去皮切成末;青红椒洗濯剁成碎末;小葱将黄叶子切成碎末;
3、 锅中倒入过量的油，油热将蒜末放入炒香，接着将青红椒一同炒，关火到场过量的生抽调味;
4、 用刀将贝壳肉抠出来，将内里的腮和内脏去除，再切成小块;
5、 将洗濯干净的贝壳肉放在贝壳内里，外表放上一些粉丝，放上几勺蒜蓉酱;
6、 然后放在烧烤架上烤热，烤出汁水之后就可以撒上一些葱末即可。
三、 洋葱烤文蛤
准备食材：文蛤、洋葱、小葱
制造办法：
1、 将文蛤肉从贝壳中抠出来，也可以直接买现成的文蛤肉，如此处理起来便利点;
2、 洋葱洗濯干净将外表的一层撕掉，然后切成洋葱丝;
3、 洋葱也切成碎末;
4、 取一个锡箔纸烤盘，内里先铺上一层洋葱丝，再将文蛤肉放在洋葱丝外表;
5、 往外表撒上一些盐、白胡椒粉、林如少许香油和色拉油，搅拌匀称后放入烤箱;
6、 烤箱预热220度烤15到20分钟，烤好之后外表撒上一些葱花即可。
四、 芝士焗生蚝
准备食材：生蚝，大蒜，洋葱，黑胡椒，芝士、百里香，黄油、淡奶油
制造办法：
1、 将大蒜洋葱都洗濯干净后，剁成碎末，百里香也剁成碎末;
2、 找一把硬一点的刷子把生蚝外壳刷洗干净，然后用小刀将壳撬开，将生蚝肉拿出来，壳儿内也必要冲刷干净;
3、 生蚝肉在热水内里烫一下，沥干水分再放回壳内;
4、 锅中到场一块黄油，放入蒜末和葱末，炒出香味;
5、 接着拧入一点黑胡椒粉，到场过量的盐，最初倒入一点淡奶油，翻拌匀称;
6、 最初将炒好的酱汁浇在生蚝外表，撒上过量的芝士碎，放入烤箱内里，烤箱预热210度，烤15分钟就可以。
(蛋蛋)
