甲鱼汤怎么做好喝又营养(甲鱼和鸡一起炖的汤你喝过吗？味道鲜美营养丰富，做法超简单)

甲鱼和鸡一同炖的汤你喝过吗？味道鲜美养分丰厚，做法超简便

鸡汤各位都喜好喝，但是你喝过加了甲鱼的鸡汤吗?它另有个比力特别的名字，叫霸王别鸡，底下小编就跟您分享这道霸王别鸡的做法吧!

用料：

甲鱼，鸡，生姜，葱，红枣，枸杞，白胡椒碎，盐，水。

做法：

甲鱼去内脏洗净，甲鱼剁成两半。锅内倒水，放入甲鱼汆烫，不必要烫太久，一会儿光阴就可以了，把甲鱼外表的一层膜撕掉，将甲鱼剁成小块儿。

鸡洗净，用刀剁成小块儿。

锅内倒水，将水烧开。倒入鸡肉略微汆烫一下，鸡肉外表变色后就可以捞出了。鸡肉焯好水后将甲鱼倒入锅内也略微焯一下水，然后用净水洗濯干净外表的浮沫。

把甲鱼、鸡肉放入锅内，加葱、姜、红枣、料酒去腥。倒入过量的净水，盖上锅盖焖煮。

炖到鸡肉和甲鱼都熟后，到场盐调味，挑出葱结，倒入枸杞，搅拌匀称，盖上锅盖再炖10分钟就可以了。

加了甲鱼的鸡汤味道愈加的鲜美，喜好喝鸡汤的伙伴无碍试试。