白菜豆腐(白菜豆腐汤的营养 功效及作用)

白菜豆腐汤是一种简单又有营养的汤类食品，是非常受欢迎的家常汤菜。

白菜豆腐汤营养丰富，主要成分有白菜，豆腐，鸡蛋等。白菜是一种富含维生素A和维生素K的绿色蔬菜，它不仅可以帮助我们补充维生素，而且对增强抵抗力、防止感染和消除自由基有很大的裨益。豆腐有益血、滋养肾阳、调和脾胃、清血的功效，还可以提高机体免疫功能，具有缓解筋腰酸痛、护肝养胃的作用。鸡蛋所含营养都是身体健康的注入者，如铁、碘、钙、锌等 16 种类型的氨基酸都在鸡蛋内。当然，白菜豆腐汤还可以添加青蒜等辅料，这些配料又有另外一种功效。

此外，白菜豆腐汤还具有用以祛湿的功能，由于含有水分更多的蔬菜，可以帮助体内大量排出体内多余的水分。它还具有温肾健脾，通便、补血的作用。白菜豆腐汤中含有大量的维生素和营养素，能够增强身体免疫力，给体内辅助血液循环和激活脑部活动，对预防老年痴呆有很好的作用。

总之，白菜豆腐汤对人体而言十分有益，营养丰富，可以帮助消除自由基，提高机体的免疫力，对调节血脂、缓解筋腰酸痛也有很大的裨益。所以，引入白菜豆腐汤到日常饮食中，会是促进健康的不二之选。

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