无敌下饭的白灼生蚝-入口即化,胃口全开
By Taloves
用料
- 大生蚝 15只
- 姜末 3克
- 蒜末 3克
- 小米椒 2个
- 葱花 3克
- 耗油 2勺
- 生抽 2勺
- 鱼露 1勺
做法步调
1、姜末,蒜末,葱花,小米椒,浇上热油,然后到场耗油,生抽,鱼露拌匀备用
2、生抽到场生粉洗净,多冲洗多次就干净了
3、烧一锅热水,水开后关火倒入生蚝,浸泡5分钟捞出,这一步是生蚝入口即化的紧张
4、浸泡好的生蚝倒入调好的酱料,再次撒上葱花浇上热油
5、哇,滑溜滑溜,十分鲜嫩
6、年夜饭怎样可以少了一盘白灼生蚝呢
7、真的是入口即化,没有一点渣渣
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