亩产2万斤，比姚明还要高，章丘大葱为什么被称为“葱中之王”？

#章丘的大葱为什么被称为“葱中之王”#

导读：亩产2万斤，比姚明还要高，章丘大葱为什么被称为“葱中之王”？

农谚说“霜降不起葱，越长越要空”，立刻就要迎来霜降节气了，也就意味着大葱也即将要劳绩了。

提及大葱，它但是多数北边伙伴们最爱吃的一种蔬菜了。就如南方人爱吃蒜一样，而北边人就独爱吃大葱，不管是繁华卑微之家，几乎一日三餐都是离不开它。不仅可以炒菜吃，并且还可以直接蘸酱生吃。

让笔者印象最为深入的就是在《大宅门》里白景琦说过的一句台词:“不吃大葱，就不是山东人。”

而要提及北边的大葱，此中在近些年最出名望的就是章丘大葱了。每年到了章丘大葱的劳绩季候，总是能多次成为抢手而上头条。

这不，章丘大葱又要劳绩了，它又再一次告捷捕捉了网友的眷注核心：一株章丘大葱的高度到达了2.532米，长得比“巨人”姚明都要高。那章丘大葱有什么特别之处呢？为何能被称之为“葱中之王”呢？岂非就是由于它长得比人还要高吗？

章丘大葱是什么葱？

章丘大葱，也就是产自山东省济南市章丘区的大葱品种，如今它不但是当地的着名特产了，并且照旧举国农产物地域标志产物了。

现在章丘莳植的大葱品种也比力多，但并不是一切产自章丘的大葱都能称之为“章丘大葱”，此中较为出名的是一种叫“大梧桐”，在当地莳植比力多，并且也深受举国各地人民的喜好。

别看章丘大葱才迩来十几年才开头走红，但是当地莳植章丘大葱的汗青却十分的久远了。据当地的县志纪录，章丘大葱有着2700年的莳植汗青，并且当地所产的大葱还由于优质、高产等上风而历久不衰。

在1927年的《济南快讯》中有一篇报道，就具体地先容了章丘大葱，并且还把他称之为北数省植物菜类之“珍品”，可见章丘大葱的文明沉淀也好坏常浓厚的。

“葱中之王”称呼的由来

如今章丘大葱以前成为了大葱中的佼佼者了，可以说是名声在外。不管各位喜不喜好吃大葱，应该都有听说过章丘大葱的学名。

尤其是在2020年济南章丘一个葱农莳植出了一株高达2.532米的大葱，改造了吉尼斯天下纪录今后，更是让章丘名声大振，成为了众所周知的蔬菜。

那为什么章丘大葱会被称之为“葱中之王”呢？岂非就是由于它长得高吗？

章丘大葱摘要起来主要有四个上风，那就是“高、长、脆、甜”。

这里的“高”，天然是指章丘大葱长得比力个高了，像当地人喜好莳植的“大梧桐”品种的大葱，它是当今国内一切大葱中长得最个高的。

就算是一些长得矮小的也有1.5米以上，而长得高的广泛都有2米以上，假如是精密化办理那么就会长得更高。也是由于这种大葱长得高又细弱，单株的大葱分量就可以到达3斤支配，而亩产量更是可以打破2万斤。云云高的大葱，足足凌驾了很多篮球运倡导，不得不称奇。

其次是章丘大葱的“葱白长”。置办大葱的人都晓得，他们在挑选的时分都有一个协同的标准，那就是尽力挑选葱白长的大葱，而章丘大葱就满意了各位的这个标准。

这种大葱个头细弱不说，并且葱白轻重都是匀称的，且都长得很直，广泛都有50-60CM，而最长的葱白可以长到1米支配，其葱白的茎干可到达5CM。又粗又长，吃起来才过瘾。

再次是它的口感好，吃起来又脆又甜，是其他的大葱所不克不及比力的。所谓章丘大葱的“脆”和“甜”说的就是它的口感，这种大葱的辣味偏淡，关于不爱吃辣的人来说是最佳的选择，并且它吃起来还悄悄有点清甜味道，尤其是口感脆爽、无筋无渣，无论是生吃，照旧炒熟了吃都是味美无比。

完毕语

除此以外，章丘大葱的耐存储性也不弱，是一种相宜久藏的蔬菜。同时这种大葱的养分代价也很高，此中含有丰厚的卵白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，尤其是它所含有的维生素A、维生素C还具有强壮的杀菌才能。

正是依靠着这些“过人之处”，章丘大葱才斩获了“葱中之王”的称呼。并且值得一提的是这个称呼，也不是今天赋有的，它在明朝的时分就以前是朝廷的贡品了，并且还由于品格优秀而被明世宗御封为“葱中之王”。如此也就不难了解，为何山东人云云爱吃大葱了。

列位伙伴们，你们吃过章丘大葱吗？喜不喜好吃章丘大葱呢？接待各位留言讨论！