烧鸡公的做法( 想吃烧鸡公不用去饭店，教你在家做，教程详细简单，看完你也会)

想吃烧鸡公不必去饭店，教你在家做，教程具体简便，看完你也会

各位好，这里是【刘一手美食】，眷注老刘，天天赋享一道好吃又实用的家常菜

1、烧鸡公，是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制造的菜品，咀嚼以麻辣为主。

2、 今天老刘就来分享一下“烧鸡公”做法，喜好的伙伴可以先保藏，有空本人试一下。

3、底下开头先容所必要的食材：

公鸡、海鲜菇、鸡杂、青菜、鸡血、粉丝、小葱、丝瓜段、干辣椒段、蒜子、桂皮、生姜、八角、麻辣酱

4、先把公鸡斩成鸡块，再把鸡脖子淋巴撕去。生姜、蒜子切片、小葱切末。再把粉丝放入冷水中泡软，冷水泡出来的粉丝愈加有弹性

5、锅控干后倒入过量大豆油，先放入姜片、蒜片、八角和桂皮爆香，再放入鸡块翻炒半晌，然后放入麻辣酱、蚝油、生抽、老抽、料酒翻炒入味，再放入鸡杂持续翻炒，这时放入净水，水量要多一点，大火烧开中小火慢炖三十分钟

6、倒入新颖的鸡血，然后到场一勺盐一勺鸡精提鲜，过量白胡椒粉，然后放入加热好的暖锅中，再撒上干辣椒段和葱末。边吃边涮十分的实惠

7、鸡肉对养分不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、血虚、健康等有很好的食疗作用

我是老刘，感激各位对刘一手美食的支持，我们天天都有几道家常菜供各位参考，喜好做饭的伙伴别忘记点点眷注，老刘谢谢各位观看