小西米的准确煮法？保藏好，做奶茶太好喝了
#挑唆30天在头条写日志#
很多妈妈反应小西米很难煮熟，但是是有一些小本事可以帮助延长煮的时间，并且还能让小西米愈加Q弹哦！
浸泡
煮小西米之前必要先浸泡。将小西米用温水浸泡15分钟，然后冲洗干净备用。如此可以硬化小西米，延长煮的时间。
水开下锅
煮小西米一定要水开后下锅，并且用勺子不休搅拌，避免粘底。等水开后，小火再煮10-15分钟，直到小西米变得纯透。
过冷水
煮好的小西米立刻过冷水，可以避免小西米粘在一同，还可以让小西米愈加Q弹。
二次煮西米
做法：加充足的凉水大火烧开，持续转中小火下西米煮10分钟支配，关火之后，一定要加锅盖再焖20分钟支配。
到场淀粉
在煮小西米的历程中，可以到场一些淀粉，如此可以让小西米愈加Q弹，口感更好。
再次把西米捞起来，看西米的形态以前呈纯透状了，分析西米以前熟透了。把西米捞出来再次过凉水，就可以随意吃西米了。每次可以多煮一些，放在冰箱里冷藏，再次做奶茶的时分就不必煮了，便利多了。
可可的小贴士
1、西米露在入锅之前不要用冷水泡。由于西米露是淀粉材质，见冷水后容易消融变软变粘。
2、锅里的水要多放点，由于西米露终期煮议会变大，假如水少了容易浑汤黏稠。
3、每次煮好的西米出锅今后要凉凉水多冲几遍，过凉水后的西米会口感更Q弹更好吃。
4、两次煮西米都要加锅盖煮，并且要中小火煮，煮好今后的新，两次都要凉水，要多吃洗濯西米直到没有沾稠的汤汁在外表，就可以了。
以上就是煮小西米的准确办法啦！妈妈们快快学起来，给宝物们煮一碗苦涩适口的小西米甜品吧！
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