电磁炉使用方法(电磁炉的正确使用方法)

电磁炉的准确使用办法

各位在看一些美剧，英剧之类的，都市发觉，他们的厨房是没有灶台之中东西的，几乎都是清一色的电磁炉，一切就有很多人也想本人买来用一下，那么电磁炉有哪些准确的使用办法呢？

商业电磁炉主要由灶面、壳体、锅体、励磁线圈、励磁决心、控制元件等构成。灶面寻常由微晶玻璃制成，耐打击、绝缘性好。在面板底下有一圆盘外形的高频以为加热线圈及控制电路板。

事情时，商业电磁炉使用电子盘算机主动控制整个烹调历程，十分便利。起首由整流电路将电流变化为直流。该直流电压经过以为加热线圈，大功率晶体管、电容等元件构成的电路变成20-50kHz的高频电流。依据电磁以为原理，在通电以为加热线圈的周围就构成了高频交变磁场，产生了很强的磁力线。该磁力线穿过电磁炉的微晶玻璃台面，在锅内底部产生多量涡流，从而加热锅具。

为使涡流增多，必需使用和电磁炉台面切合合的平底锅，不克不及使用煎锅，相反不克不及使用同电磁炉有间隙的容器。它热听从高，温控准确，热惯性小，断电后能立刻断磁，不再发热。并且它宁静性好，无明火，无失火等伤害。以是，使用宁静便利，可以安心置办。

最初，定期反省电磁炉，做好维修保养事情，制止特别情况显现。由于电磁炉的辐射与产物的质量和功率轻重亲密干系。