春卷这么做，好吃不平淡，鲜香酥脆，做法简便，分分钟搞定早餐
各位好，我是第一美食的阿飞
春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中百姓间的一种传统食品，传播于中国各地，在江南等地尤为盛行。各个地区的做法都不一样，春卷是在中国南方盛行的，但是随着社会经济的提高，春卷也徐徐的显如今了北边人的餐桌上。春卷汗青久长，好吃又鲜味。由古时的春饼演化而来，学会做鲜味的春卷，不但家里人爱吃，待客也倍有面。
今天阿飞给各位分享一个制造春卷的办法，感兴致的伙伴们可以在家试试。
话不多说，开头利用：
起首，我们先准备一下食材：
1 . 豆腐皮两张，叠起来，放在碗中，大葱半根，切成葱花。
2 . 绿芽菜一小把，放在碗中洗濯一下。
3 . 韭苔一把，切成段放在碗中，青辣椒一个，切成丝放在碗中。
5 . 鸡蛋两个，打在碗中用筷子搅拌一下。
6 . 两个小碟子，一个放辣椒油，一个放淀粉
食材准备好今后，我们开头烹调：
1 . 起首锅内加油，倒出热油，倒入凉油，在这里阿飞提示各位，热锅凉油是为了鸡蛋不粘锅。
2 .然后把鸡蛋放进入翻炒，翻炒几下就可以铲出备用了。
3 .锅内加油，放入葱花翻炒，炒出香味。
4 .倒入韭苔,芽菜放进入翻炒，放入鸡粉2克,食用盐1.5克，十三香2克，放入生抽5克，提一下底味。
5 . 再把鸡蛋放进入翻炒几下，淋入香油，就可以出锅了。
6 . 我们如今必要把豆腐皮摊开,把准备好的辣椒，在这里阿飞报告各位，不喜好吃辣的伙伴这一步可以省略，用勺子铺在豆腐皮上，然后把菜也铺在外表。
7 . 在把豆腐皮从边开头卷起，卷好的豆腐皮放一边，相反的办法把下一个豆腐皮也卷一下。
8 . 卷好今后，碗里打一个鸡蛋，把卷好的豆腐皮留一个边，边上用勺子抹上蛋液，再蛋液上放上淀粉。
9 . 卷上豆腐皮，再把豆腐皮的两边，沾一下蛋液，再沾一下淀粉，如此能锁住，豆腐皮和菜不散开。
10 . 都卷好后，我们开头炸春卷，在锅内烧油。
11 . 等油3成热时，把豆腐卷放在锅里，待豆腐卷炸至定型的时分，就可以捞出装盘了。
12 . 最初，把炸好的豆腐卷切成菱形，摆在盘中，最初用辣椒圈遮掩一下。
好了，这个鲜香酥脆的炸春卷就做好了，屏幕前的你是不是流口水了呢，你学会了吗？
眷注阿飞，天天都有简便粗暴的美食供您参考！
谢谢您的观看，我们下期见！
编纂：豆查理
