清点浙江嘉兴九大特产，你吃过几个？
嘉兴地处浙江东北边部，有着两千多年的人文汗青，被称为鱼米之乡，固然地域地点出色，被杭州、上海等浩繁经济兴旺都市辐射，但是安定仍成为了这个小城的最大标签。
受地域地点的影响，嘉兴的特产美食咀嚼介于咸甜的沪菜和偏甜口的杭帮菜之间，那么这座极具提高潜力的小城，有哪些让人垂涎的特产？
一、嘉兴粽子
在嘉兴，无论肉粽照旧甜粽，味道都可谓一绝，此中最出名的还数鲜肉粽，糯而不糊，肥而不腻，香糯适口，出名举国的嘉兴粽子还曾现身《舌尖上的中国》，足以证实它的鲜味。
嘉兴粽子的鲜味离不开选料，须得选用一级的白糯米、猪后腿瘦肉；如果甜粽，则会选用上等的赤豆，嘉兴粽子的制造武艺也不容小觑，五芳斋粽子制造武艺被列入了国度级非物质文明遗产，每逢端午、中秋等节日，五芳斋的粽子都卖到断货。
二、文虎酱鸭
文虎酱鸭被称为“浙江第一鸭”，烹煮武艺和咀嚼均是共同考究。它的色泽鲜亮，吃起来味道也鲜美无比，油而不腻。不仅在线下特产店肆里，还在线上网店里也十分热销。
三、南湖菱
与其他场合菱角不同，嘉兴南湖的菱肉嫩汁多且咀嚼特别清甜，圆角状的南湖菱表皮翠绿诱人，寻常采摘于中秋前后。不仅可以直接生吃，还可以制成糕点或酿酒制成糖。生食的话，要首选最鲜嫩的，口感可谓是脆甜爽口。如果要熟食，那就要选黄褐色的老菱角，如此的南湖菱角吃起来是苦涩浓厚，软糯适口。除此之外，风干事后的老菱角还能制造淀粉。
三、汾湖蟹
汾湖蟹产于嘉善县境内的汾湖水域，明澈的水域情况、湖边的芦苇养料丰厚，协同作育了鲜味的汾湖蟹，其蟹壳展现青灰色，脐部丰满、洁白，蟹脚坚固坚固，汾湖蟹的两只大钳轻重不一，右方钳子大，右方钳子小，十分幽默。
四、杨庙雪菜
杨庙雪菜是一种汗青久长的菜品，以口感鲜嫩香脆为主要特点，更为紧张的是，杨庙雪菜还富含维生素和胡萝卜素，也有一定的药用成效。
五、嘉善黄酒
嘉善黄酒酿造业可以追溯到明清时期，至今已有5000多年的汗青，以优质糯米为质料，加陈年黄酒于冬天酿制的酒液澄黄纯透，醇香浓厚，如此的半甜型黄酒里的养分也很丰厚，度数不高，群众皆宜，嘉善黄酒是中华民族的宝贝。
六、新塍月饼
每逢中秋，除了五芳斋买卖火爆，另有新塍的鲜肉月饼卖到爆，无论是当地人照旧从外地赶来买月饼的人都很多，乃至要列队才干品味到这种鲜味，新塍的月饼制造，可以追溯到明初，至今有六百多年，香酥的外皮，肥而不腻的馅料，每吃一口都是一种享用。
左下是新塍月饼
七、杭白菊
桐乡杭白菊是嘉兴特征茶，有去火等成效，杭白菊不仅能被加工成中药材，还能被使用到饮品、食品乃至扮装品行业中，杭白菊的莳植汗青以前凌驾300年，也是中国浩繁地域标志之一。
八、凤桥水蜜桃
凤桥水蜜桃是嘉兴地产水果中的贵族，不仅色泽美丽，并且皮薄果大，汁甜水多，是举国农产物地域标志产物，备受消耗者喜好。
九、西塘八珍糕
西塘八珍糕汗青久长，在清乾隆时期就有它的身影，在制造时用当地优质糯米加八味中药制成，为百年老店西塘钟介福药店特产，也是嘉兴出名的一种药糕，是嘉兴十轻重吃之一。
以上就是嘉兴的九大特产的干系先容，会合了南方特产的特征和精致口感，外表的特产你吃过几样？以为味道怎样？接待批评区批评交换！
