中秋来一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，做法简单又营养，端上桌家人抢着吃

中秋来一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，做法简便又养分，端上桌家人抢着吃

各位好， 我是第一名厨的张大磊，眷注我们，会有更多的美食菜谱供您参考，让您的生存愈加鲜味。

中秋节到了，宴席上固然少不了种种大菜，今天就给各位分享一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，做法简便，养分鲜味，几分钟就能搞定，喜好的就一同来试试吧。

底下请看我们的利用：

1.准备五个新颖的扇贝。

2.粉丝一把事先用温水泡开。

3.然后用刷子把扇贝外表刷洗干净，用小刀撬开，用流水冲洗，去除扇贝内里的内脏和泥沙。

4.洗濯干净今后放在菜板上，用刀尖划上几刀，如此可以使扇贝更容易入味。

5.接下去准备一点辅料，事先切好的蒜蓉过量，青红辣椒分散切碎备用。

6.等食材备好今后，我们开头烹调。

7.炒锅烧热，添入少许食用油，放入蒜蓉炒香。

8.到场少许生抽入底味，炒出蒜香味今后，盛出备用。

9.蒸锅中烧水，等水烧开后，放入扇贝，盖上盖子蒸5分钟。

10.5分钟事后，取出扇贝控去内里的汤汁，摆入盘中。

11.在泡好的粉丝内里到场少许芝麻油，过量的生抽调味。

12.用筷子拌匀，放在蒸好的扇贝外表。

13.再把蒜蓉也放上去，浇上过量的蒸鱼豉油，放上切碎的青红辣椒。

14.锅中添入一大勺食用油，把油温烧至七成热时关火。

15.然后把热油浇在扇贝外表，引发射蒜蓉和辣椒的香味，最初放上一朵鲜花用来遮掩。

16.好了，一道简便又家常的蒜蓉粉丝蒸扇贝就做好了，学会了就做给家人吃吧。

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