焖子的做法，750克淀粉，1100克水，按这个比例做，简单又好吃

焖子的做法，750克淀粉，1100克水，按这个比例做，简便又好吃

今天梅子来分享给各位一个水晶焖子的做法，没有任何添加剂，Q弹筋道十分的好吃。

1、我用的是颗粒状的红薯淀粉有点粗，先将它擀碎，一定不克不及有颗粒状，擀碎的地瓜淀粉一共是750克，倒入大碗中，到场三克的盐搅拌匀称，接着倒入1100克的开水，边倒边搅，这个水一定要滚开，约莫要搅五分钟支配，最初成这种比力平滑精致的形态。

2、将它倒在蒸屉中，蒸屉底部最好垫一张油纸，大概抹点油，然后将它按压平整，开水上锅，水开今后蒸35分钟。

3、时间到后用筷子扎一下，筷子上没有分明的湿粉状，将它捡出晾凉

4、晾凉今后将底部的油纸去掉，一次做的太多，吃不了可以将多余的装入保鲜袋中储存起来，剩下的依据本人的喜好，切成小宽条。

5、锅底少放一点点油，先下入葱花炒香，再将水晶焖子放入锅中，翻炒至变软，接着依次到场生抽、孜然粉、辣椒面、食用盐、另有大蒜末，将它翻炒匀称，假如不喜好吃辣的辣椒面可以不放，炒约莫两分钟，然后关火，再下入香菜末翻炒匀称，接着出锅。

6、出锅今后可以再淋入一点调好的麻酱，这个素炒红薯焖子就做好了，十分的劲道好吃，并且没有任何添加剂，办法简便快速又易学，做一回可以吃上好几顿，各位一同来试试吧！

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