胡萝卜餐包(胡萝卜小餐包的做法)

胡萝卜小餐包的做法

胡萝卜含有多量胡萝卜素,具有促进眼内感光色素天生的才能，并能防备夜盲症、加强眼睛的辨色才能，也能变小眼睛疲劳与眼睛干枯。 胡萝卜素既有造血功效增补人体所需的血液，从而改良血虚或冷血症，同时含有丰厚的钾。胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长

By 橘橘橘子er 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 面包粉 250克
• 糖 15克
• 盐 2克
• 奶粉 7克
• 蜂蜜 25克
• 蛋液 30克
• 酵母 3克
• 黄油 35克
• 胡萝卜 100克
• 净水 30克

做法步调

1、1.将胡萝卜洗净切小丁放入摒挡机内到场30克水打成泥

2、2.将除黄油外一切质料入面包机（糖 盐对角放，酵母放面粉正中）揉至扩展阶段，即为可拉起较厚的薄膜

3、3.到场黄油揉至完全扩展阶段

4、4.举行第一次发酵（温度在28-30度支配）发酵到2-2.5倍大,发酵好的面团不回缩不塌陷

5、5.取出排气，分红9等份，静置10分钟支配盖上保鲜膜

6、6.取一块面团擀圆

7、7.将上半局部向正中地点折起

8、8.将下半局部向正中地点折起

9、9.面团上下两边向正中对半。用手将一端搓成尖角状

10、10.擀长，再卷起

11、11.依次码放在烤盘上

12、12.举行二次发酵，发酵温度28-38度，发酵至两倍大（放碗温水坚持面团的湿度）

13、13.发酵好取出刷蛋液

14、14.烤箱中层180度20分钟支配，上色盖锡纸即可

15、制品图

16、制品图

17、制品图

小贴士

酵母用耐高糖的 烤箱温度仅供参考

———-

豆果美食，家庭厨房范畴最大的美食社区及买卖平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大使用市场下载【豆果美食】App查察。