给孩子亲手做个芭比公主蛋糕，低油低糖无色素，具体制造历程奉上
每一个女孩心中都有一个粉色的公主梦，每一个女孩的妈，也都渴望可以给本人的女儿搭建一个公主的天下，而我，身为两个女孩的妈，更是对公主喜好的不可不可的了。女孩子大多都爱吃甜食，奶油蛋糕更是不成少的，而我买烤箱学烘焙，最开头的目标也只是为了让我的女儿吃到妈妈做的更康健的蛋糕，没想到一做不成拾掇，种种的蛋糕都想实验一下，从女儿两岁到如今的五岁，四年来的生日蛋糕都是我亲手制造的。而这两年，大女儿多多徐徐长大，对芭比蛋糕更是热爱极了，以是这两年做了不少芭比蛋糕，不外从前没有专门的模具，都是做的圆戚风蛋糕再修出裙子外形，不太顺眼，制造也贫苦了一些，这次动手了标致的芭比裙子模具，做芭比蛋糕就便利很多了。
想给芭比做出标致的裙子，天然少不了食用色素，但只需不要求特别的颜色，只是单纯粉色的裙子的话，不必色素也是可以做到的，身为母亲，在亲手制造点心的历程中变小不必要的质料大概选择更康健的质料是必需的，是于我这款芭比蛋糕，戚风胚子没有效牛奶，而选择用了玉米豆乳，油质变小了一半，糖也减了很多，低油低糖不说，这个裙子的粉色是用水果染出来的，一丁点的色素都不必哦。想晓得怎样做么，底下有具体的做法分析。
质料：
戚风蛋糕胚子：鸡蛋5个、玉米豆乳85g、玉米油30g、白糖65g、低筋面粉95g；
装饰：安佳淡奶油500g、糖粉50g、红心火龙果少许；
做法：
1、准备好种种质料，鸡蛋要新颖的，放在冰箱冷藏过的；
2、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分散，蛋清要放在一个无油无水的小盆里；
3、将玉米油倒进蛋黄盆里，用手入手蛋器搅拌匀称；
4、将玉米豆乳倒入蛋黄盆里；
5、6、搅拌匀称；（玉米豆乳可用牛奶代替）
7、将低筋面粉过筛进蛋黄盆里；
8、用橡胶刮刀翻拌成面糊；
9、再来处理卵白，卵白盆里放进65g白糖；
10、用电动打蛋器打到干性发泡，拉起打蛋头可以拉出直立短小的小三角；
11、取一半的卵白放进蛋黄糊里，用橡胶刮刀翻拌；
12、再倒回卵白盆里，翻拌匀称；
13、将蛋糕糊倒入7寸芭比蛋糕模里，震出大气泡；
14、烤箱150度预热，上下火，放入烤箱下属，烤60分钟；
15、烘烤举行中；
16、烤好今后取出倒扣在晾网上；
晾凉后就可以举行脱模了，很轻松就能把蛋糕体从模具中取出来。倒扣就是一个标致的裙子外型了。是不是很斑斓呢，就这么看着也挺养眼的啊。
不外我们要做的是奶油蛋糕，还要穿上粉色的裙子呢，底下就来先容怎样做裙子。
我这里用的淡奶油是生物性淡奶油，必要冷藏24小时今后打发后果才好，以是基本上我会事先买，放进冰箱冷藏，放一两天今后再取出用，如今天气热，奶油打发后容易化，寻常可以在空调屋里，垫着冰袋举行利用。
质料：安佳淡奶油500g、糖粉50g、红心火龙果少许；
做法：
1、戚风蛋糕放在裱花转台上；
2、500g淡奶油倒入一个无油无水的小盆里，加50g糖粉；
3、用电动打蛋器搅打到浓稠形态，奶油不再活动，可以坚持斑纹安定形即可；
4、用刮刀取过量淡奶油，抹在戚风蛋糕上，薄薄一层即可；
5、把芭比娃娃的下半身包上保鲜膜，插进蛋糕正中；
6、准备一点红心火龙果（这就是不必食用色素却能有颜色的宝贝）
7、把打坏的红心火龙果倒进淡奶油里；
8、用电动打蛋器搅拌几秒钟即可，再用刮刀拌匀称；
9、小号的裱花嘴放进裱花袋里；
10、装上打好的淡奶油，在蛋糕体上从下往上挤出斑纹，就可以了；
粉粉的小公主驾到，有没有萌到你呢！任何一个孩子，看到如此心爱的小公主奶油蛋糕，都市喜好的走不了路吧！我家女儿是围着蛋糕真夸奖：妈妈，你真棒！然后就不由得的问，什么时分能吃啊！哈哈。
关于家庭便宜奶油蛋糕，我还想说一些关于奶油的事变，我自从交往了烘焙才晓得奶油有生物性淡即用油和植脂奶油，寻常蛋糕店里用的特别白的那种都是植脂奶油，我最初也曾买过，固然如今的植脂奶油也号称不含反式脂肪酸，但谁又能晓得呢，并且20块钱1L的植脂奶油可以做好几个如此的芭比蛋糕，还不必单独加糖，吃起来的口感并不佳，吃多了会腻。而贵上一倍乃至更多的生物性淡奶油，在各方面的要求都要比植脂奶油要高，没有甜味，必要别的加糖粉，容易化，但口感好，不腻。比拟之下，孩子爱吃奶油蛋糕，我更乐意花更多的钱和精力给孩子做生物性奶油的蛋糕，让孩子解馋的同时能确保康健一些。
而食用色素，假如不是特别要求的颜色，我寻常都是不必的，本人家吃，就用水果蔬菜提取的汁液加在奶油里，一点点就可以上色，简便点也康健些。
