豆果(看着丑闻着香,吃着更香!外面卖十几块钱,在家几块就能吃到饱!)

看着丑闻着香,吃着更香!外表卖十几块钱,在家几块就能吃到饱!

假如说肉是烧烤界终年屹立不倒的存在,那烤苕皮便是很多成都吃货们的新宠。虽不如烤鸡皮、烤羊腰、烤五花、烤鸡胗的肉香,也不如烤韭菜、烤土豆的蔬菜香,可却依靠本身看着丑闻着香,吃着更香的特点成为多数吃货们的夜宵“新宠”!

By 豆果美食达人 老板娘微食记

今天,豆果美食达人@老板娘微食记 教各位做烤苕皮,苕皮柔软又不失韧性,咬上一口又香又辣,满嘴留香~

By 豆果美食达人 老板娘微食记

· 食 材 清 单 ·

主料:

苕皮 4片

酸萝卜 15g

火腿肠 1根

葱花 过量

烧烤料 过量

酱汁:

辣椒粉 5g

孜然粉 2g

黑胡椒粉 2g

蒜末 10g

热油 10g

生抽 10g

蚝油 10g

盐 1g

白糖 5g

· 做 法 ·

1.碗中倒入酱汁所需食材,

搅拌匀称备用。

2.锅中热油,铺入一张苕皮,

小火煎至外表冒小泡。

3.翻面,刷上酱汁。

4.在一端放上火腿肠、酸萝卜和葱花,

盖上另一半。

5.外表刷上酱汁,撒些烧烤料。

6.串上竹签,撒葱花即可。

7.真的巨香巨好吃,小伙伴们一定要试试吖~

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