看着丑闻着香,吃着更香!外表卖十几块钱,在家几块就能吃到饱!
假如说肉是烧烤界终年屹立不倒的存在,那烤苕皮便是很多成都吃货们的新宠。虽不如烤鸡皮、烤羊腰、烤五花、烤鸡胗的肉香,也不如烤韭菜、烤土豆的蔬菜香,可却依靠本身看着丑闻着香,吃着更香的特点成为多数吃货们的夜宵“新宠”!
By 豆果美食达人 老板娘微食记
今天,豆果美食达人@老板娘微食记 教各位做烤苕皮,苕皮柔软又不失韧性,咬上一口又香又辣,满嘴留香~
By 豆果美食达人 老板娘微食记
· 食 材 清 单 ·
主料: |
苕皮 4片 |
酸萝卜 15g |
火腿肠 1根 |
葱花 过量 |
烧烤料 过量 |
酱汁: |
辣椒粉 5g |
孜然粉 2g |
黑胡椒粉 2g |
蒜末 10g |
热油 10g |
生抽 10g |
蚝油 10g |
盐 1g |
白糖 5g |
· 做 法 ·
1.碗中倒入酱汁所需食材,
搅拌匀称备用。
2.锅中热油,铺入一张苕皮,
小火煎至外表冒小泡。
3.翻面,刷上酱汁。
4.在一端放上火腿肠、酸萝卜和葱花,
盖上另一半。
5.外表刷上酱汁,撒些烧烤料。
6.串上竹签,撒葱花即可。
7.真的巨香巨好吃,小伙伴们一定要试试吖~
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