网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”被爆大量使用过期食材,“隔夜死蟹”当活蟹卖

网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”被爆多量使用过时食材,“隔夜死蟹”当活蟹卖

泉源:潇湘晨报

着名连锁网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”比年来深受年轻人的喜好,其在长沙开设的门店买卖也颇为火爆,掀开点评软件,能望见上千条批评。

(长沙某胖哥俩门店,有两千多条批评)

但是,新京报记者克日观察发觉,火爆眼前,这家餐厅的食材成绩也常常被食客举报。

从6月尾开头,新京报记者先后卧底进入北京两家由胖哥俩直接受理的合营门店,揭破“食材新颖”眼前的种种乱象:允许现杀的活蟹,但是是前一天以前宰杀好的“隔夜蟹”;过时、腐坏的土豆简便加工后持续奉上餐桌;事先煮熟的肉品,即使变味儿也会留到第二天持续卖;500g一份的肉蟹煲,店家授意只给430g……

据报道,使用过时食材和死螃蟹早已成为店里的常规了。并且卫生情况不佳,洗濯的水槽乃至显现一天都不换水的征象。

小编搜刮了长沙的几家门店,也发觉有食客反响其食材不新颖的成绩。

网友批评:

你吃过胖哥俩吗?

如此的网红餐厅你还乐意去吗?

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