家常便宜米线,汤鲜味美,做法超简便
给你们讲个可怕的故事:今天星期三
各位都说国庆七天太暂时,这周连上七天班,够漫长了吧~
今儿一早就听到“哀嚎”声一片,看来大伙的心境都差不多嘛!
横竖也逃不掉了,无碍轻松点嘛~
今天给你们分享一道近期我超喜好吃的——番茄米线。
超等丰厚的一大锅,吃完刹时以为心境美好,人世值得。
米线汤底酸鲜味美,超等浓厚,用来煮面条、饺子都是可以的。
至于小配菜嘛,想放什么就放什么,发起各位捉住这个时机,算账一次冰箱库存。
米线劲道爽口,根根丝滑,蔬菜鲜甜,肉菜踏实,满满一大锅真的太满意了!
能学会的小伙伴,真的剧烈发起你们试试~
粉丝、肉沫、暖锅丸子、小白菜
木耳、千张、鹌鹑蛋、黑虎虾、芽菜
金针菇、韭菜、香菇、番茄、火腿
生抽、蚝油、盐
豆瓣酱、姜蒜、葱花
这汤底是老门徒教我的,吃过的伙伴都喊我去开店!
包你一学就会,真的是好吃到汤都不剩~
油热先下肉末煸出油炒干香,来一勺豆瓣酱炒出红油,喜好吃辣的就多来一点。
番茄用你喜好的办法去掉皮,再切成小丁。
直接倒进锅里,简便地调个底味。
倒入净水焖煮个三分钟,把番茄肉末里的精华给煮出来。
如此汤底但是以前够给力,但我想吃得更丰厚一点。
我又准备了这些,恰好清清冰箱的库存~
先下一些不容易煮烂的食材煮个几分钟,记得尝尝咸淡,淡了就加点盐~
最初放米线、大虾和青菜,咕嘟个2分钟就可以开吃啦~
这个汤底酸鲜过瘾又开胃,煮米线面条粉丝泡面都无敌好吃。
就着热气美美的嗦上一碗,暖乎乎的太幸福了!

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