加强影象力的法门
你对否以前在紧张时候忘记了某件紧张的事变？大概感受影象力不如从前？但是，饮食和影象力亲密干系。经过调停饮食习气，我们可以明显改良影象力，乃至防备一些认知停滞。今天，吕医生将为各位解密哪些食品和饮食形式能助力加强影象力，哪些食品又是我们应该制止的。
哪些养分素和食品有助于加强影象力？
封建研讨标明，有些特定的养分素可以协助我们加强影象力。以下是一些紧张的养分素及其泉源：
1. 维生素E、维生素C、维生素A、β胡萝卜素和天然硫：这些因素经过扫除自在基和抗免疫性炎症，延缓影象力阑珊。它们主要存在于蔬菜、水果、大蒜、洋葱、马铃薯、番茄和食用油中。
2.胆碱、卵磷脂：这是构成影象所需神经递质乙酰胆碱的必需养分素。它们存在于卵黄、麦胚、豆类、花生、生物的肝和神经构造中。
3. 维生素D、维生素B、ω-3不饱和脂肪酸、叶酸和类黄酮：具有脑保护作用，这些养分素存在于生物肝脏、瘦肉、蛋、鱼类、谷物、奶、香菇、鱼肝油、绿叶蔬菜、豆制品和粗粮中。
综上，长时、纪律和过量地食用这些食品，对影象力好坏常多益的。
有能防备阿尔茨海默病的饮食形式吗？
在保护老年人认知功效的饮食形式中，研讨证据最多的是地中海-得舒饮食（Mediterranean-DASH intervention for Neurodegenerative Delay，MIND）。研讨体现，得当恪守MIND饮食可以低落罹患阿尔茨海默病的风险约35%，严厉恪守则可以明显低落53%。
MIND饮食的特点是低碳水化合物、高卵白和高纤维。该饮食形式保举九种天然植物性食品：包含多量深色蔬菜、全谷物、豆类、鱼、家禽、坚果、浆果和橄榄油等。尽力少喝葡萄酒，乃至最好不喝。相反，应该限定以下五种不康健的食品摄入，包含黄油、奶酪、糕点、红肉及肉制品和油炸食品。
养分因素怎样公道搭配？
公道搭配饮食中的养分因素对提高影象力也至关紧张。以下是一些实用的饮食搭配发起：
吃得要杂：逐日、每顿饭都能做到养分素互补，搭配五颜六色、品种多样的食材。
少数多餐：老年人一次不宜进食过饱；关于食欲不佳或患糖尿病的老年人，可以得当增长餐次，少食多餐。
粗粮有一点：全麦面、小米、玉米、燕麦、荞麦等粗粮富含维生素B族和膳食纤维，发起粗粮和粗粮比例为2:1。
卵白蔬果不克不及少：主食之外，畜禽肉、水产物、蛋类、奶及奶制品、大豆和新颖的蔬果也是不成或缺的。
对否必要分外增补保健品？
有些老年人一旦听说某些养分素对大脑多益，就会破费多量钱置办保健品。
Q
关于饮食正常、消化功效没有成绩的老年人，真的必要增补这些保健品吗？
A
勉励经过正常饮食从天然食品中获取养分素。假如没有证据标明某种养分素缺乏，大概医生以为存在某种必要药物医治的疾病，不保举服用特别的保健品、医疗食品或养分产物来防备、改良或延缓认知下降。这不仅缺乏循证医学证据，还会增长经济包袱。
总之，老年人的饮食应因素全盘、康健，食材公道搭配，并统筹形、色、香、味。不偏食、不挑食，同时必要统筹并存疾病。必要时可以扣问医生或养分师的发起。祝愿中老年伙伴们吃得好，吃得香，影象棒！
作者 | 北京老年病院 吕继辉
泉源： 北京114预定纪录
