老干妈雪糕(老干妈配雪糕 真的是美味好搭配？)

老干妈配雪糕 真的是鲜味好搭配？

人民网7月11日电 (刘婧婷、刘敏)热情天下杯以前到了快到开头，但是炎炎夏季才刚刚开头，味蕾上的热情还在持续。麻辣之后，再来个冰饮，再坦直不外了。那对否有想过将麻辣的代表“老干妈”跟雪糕搭配会是什么样的后果呢？迩来，在微博上网友创造了一道奇葩菜式——老干妈配雪糕，还声称，不佳吃不要钱，让你吃了这次还想吃下次。

老干妈配雪糕

有网友还贴出了本人切身实验东北边大板+老干妈实验报告：现成质料东北边大板和老干妈干煸肉丝油辣椒，大板太大只能舀一勺出来沾，辣油交往冰很快就会凝结，味道……的确不难吃啊，雪糕够冰以是一点都不辣，甜的奶油加一点点咸味的辣子还蛮搭的……

记者扣问了东南方大学从属中大病院临床养分科夏朋滨养分师，他表现，从康健角度来说，这两种食品都不康健。雪糕含脂肪、糖分较多，热量高。而“老干妈”较油，偏辣偏咸，咀嚼重，多吃都不康健。尤其是患有高脂血症、糖尿病、高血压及瘦削的人群都不合适实验，消化体系较脆弱的白叟、小孩也都不相宜。由于两种食品都不是康健食品，也很难找到抱负的搭配。

夏朋滨还表现，二者搭配，一口辣一口冰。这让想吃辣的人，在吃辣事后，又能本人敏捷降温，享用冰冷的快感，也让辣的以为的不至于太剧烈。实际上讲，冰的雪糕会促使胃黏膜紧缩，辣的“老干妈”则令胃黏膜扩张，合在一同会约莫会招致胃部不适。但是总的来说进入胃内的照旧以冰的因素多一点，对胃肠道物理兴奋多一些，冰的兴奋多的话，关于胃肠功效不佳的人来说，势必会招致胃部的不适。胃最怕凉了，伤脾伤胃。夏朋滨以为，偶尔以为一下“舌尖上的冰火两重天”未尝不成，不外万万不克不及成为一种习气或是嗜好。别的，即使少数实验也切忌空腹。