孕妇可以吃田螺吗
田螺在如今已然成为各位争相当赞的美食，不仅味道鲜美，且含有多种人体所需的养分物质，可谓贝类中的翘楚。那么孕妇可以吃田螺吗？吃田螺对孕妇的肢体有哪些影响？孕妇吃田螺要注意哪些成绩？
田螺的味道相当的诱人，并且富含卵白质、钙、铜、锌等养分素，在一切贝类食品中，其卵白质含量是最高的，而脂肪含量则是最低的。看到这些因素，仿佛田螺更诱人了，它的养分云云之丰厚，那么孕妇能不克不及吃呢？
妈网百科在颠末多方观察了解后以为，孕妇照旧应该尽力少吃，最好是不吃田螺。众所周知，田螺是生存中水产物，因此会有多量的寄生虫，尤其是假如所食用的田螺源自于污水中，其寄生虫就更多了。孕妇在食用这种含有多量寄生虫的田螺之后，这些寄生虫会经过母体侵入胎儿，进而招致胎儿显现一些疾病。
假如孕妇真实想吃田螺，那么最好是本人做了，路边摊或是餐馆中的田螺无法确保其泉源以及对否处理干净。在买回生的田螺之后，可以放在净水中养几天，天天都换一次水，使田螺体内的渣滓得以扫除干净，煮的时分也要注意将田螺煮熟透。
PS：孕妇照旧要注意食品的多元化，并尽力少吃田螺这一类寄生虫比力多的食品，在确保养分均衡的同时也避免疾病的入侵，令本人更康健，胎儿也得以正常发育。
田螺自被人们察觉可以食用之后，已然成为了餐桌上必备的鲜味佳肴，并且烹调伎俩大多是爆炒，口感好的不可，给人吃了还想吃的以为。并且，田螺中含有卵白质、脂肪、钙、铁、锌等养分素，能给人体增补多量的养分。今天我们就来解说有关田螺的做法，看看田螺怎样做好吃。
香辣田螺
质料：田螺、植物油、盐、姜、干红辣椒、香油、豆瓣酱
做法：1 将买归来回头的田螺用净水多洗多次，至污泥全部洗出。在洗濯的时分可以用手用力搓几下，洗去田螺外表顽固的污垢。
2 田螺洗好之后放入净水盆中，滴入少许的香油和盐，养两天，使其体内的赃物完全消弭。
3 干红辣椒在取蒂后放入盛有净水的锅里，煮开后在锅里泡1小时。
4 把泡好的红辣椒用蒜臼子仔细捣成辣椒酱，备用。
5 大蒜切成小粒，生姜切丝。
6 锅中放水，水开后放入田螺，过几下捞出。
7 将锅洗净，倒油并加热，油热后放入姜丝炒香。
8 放入捣好的辣椒酱以及豆瓣酱，持续炒。
9 放入沥干水的田螺，大火快速的翻炒。
10 锅中放入过量净水，最好能没过田螺，大火煮开后改小火，至汤汁浓稠。
11 倒入切好的蒜粒，翻炒匀称即可出锅。
PS：田螺生存情况比力脏，因此必需低温烹调，使其体内的赃物无法存活。在炒制田螺的时分，还应去掉田螺的尾部，如此更容易入味。
1 田螺富含卵白质，具有维持钾钠均衡，消弭水肿的作用。别的，田螺另有提高免疫力，降血压的成效，能缓冲血虚，有利于人体的生长发育。
2 田螺中的钙是骨骼发育的根实质料，直接影响身高。同时能调治体内酶的活性，到场神经、肌肉的活动和神经递质的开释。别的，还可调治激素的分泌以及心律、低落心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持体内酸碱均衡等。
3 田螺中含有多量的铜，可以给人体增补多量的铜元素，于人体的血液、中枢神经和免疫体系，头发、皮肤和骨骼构造以及头脑和肝、心等外脏的发育和功效有紧张影响。
4 田螺中的铁元素，相宜缺铁性血虚的医治，经期妇女亦可多食。
在看完田螺的养分代价后，我们再来了解下田螺的食疗代价。
1 清热：田螺能清心泻火，清热除烦，可以消弭血液中的热毒。能治热结小便拦阻、黄疸、脚气、痔疮、便血。
2 利尿：含利尿因素，能消弭体内水钠潴留，利尿消肿。能治水肿、目赤肿痛、疔疮肿毒。
3 止渴：润喉去燥，使人清新温馨。能治消渴。
4 解酒：田螺能解乙醇毒性，并能解酒后敏捷分泌。
田螺固然鲜味，且养分代价颇丰，但是在食用田螺的时分必要注意的场合有很多。并且，在选购和烹调方面，也要把握一定的本事，才不至于因食用田螺而招致种种疾病的产生。底下就分享食用田螺必要注意的场合，让喜好吃田螺的伙伴们可以安心享用。
起首是选购方面。在置办田螺的时分，要挑选个头大，体型圆，外壳薄的。
并且，田螺也分雄雌，且雌性田螺由于积存养分准备产仔，其肉质比雄性田螺要鲜美。在挑选雌性田螺的时分，可以察看其触角，雌的支配两触角轻重相反，且向前线伸展；雄的右触角粗而短，末了向右内弯曲。
在挑选田螺的时分还应注意选择活的新颖田螺。可以用手指往掩片上悄悄压一下，有弹性的是活螺，反之则是死螺。
接下去是烹调方面。为制止食用田螺的时分被病菌和寄生虫入侵，在烹调田螺的时分一定要低温爆炒，并且要煮10分钟以上。
万万要注意的是，死螺是不克不及食用的。而在食用海螺的时分，要将海螺的头部去掉，不然会惹起食品中毒。
在食用田螺的时分，不克不及食用牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类食品。也不克不及喝冰水，容易腹泻。别的，在吃中药蛤蚧和西药土霉素的时分是不克不及食用田螺的。
