中国的5学名茶是哪些？你喝过几种？谁才是“茶中之王”呢？

中国事茶文明的源头，是茶的故乡。

老话说开门七件事：柴米油盐酱醋茶，这此中就少不了“茶”。

对很多人来说，品茗早已融入到生存中每一个角落，并不是一杯不关紧急的饮品。

颠末千百年来育苗、选种的历程，茶叶在我国以前构成绿茶、黄茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶构成的6个大的种别，还多数百个小的品种分支。

对爱品茗的人来说，能选择的茶叶品种让人眼花纷乱，挑选出心仪的茶叶并不容易。

有一些茶叶受接待水平高，着名度广，被誉为“名茶”，但实践上名茶的排序并没有特别威望的一定，大多是官方盲目做出的评判，毕竟茶和美食一样，很难分出环肥燕瘦。

但好的茶一定是有特征的

大抵上可以从色、香、味、形四个方面来推断

今天就来说说很多茶友都承认的“五学名茶”，看看你又喝过此中几种呢？

1、洞庭碧螺春

想喝碧螺春，万万别跑到湖南洞庭湖，谬之千里。

洞庭碧螺春来自苏州。

在太湖中有两座小岛，西边的叫西洞庭山，东边叫东洞庭山，洞庭碧螺春就生长在这东、西两山之上。

碧螺春的辨识度极高，即使是不懂茶的也能一眼区分出来。

茶叶条索紧结，有些卷曲成碧绿的田螺样子，以是叫做碧螺春。

制造的时分相当费光阴，听说一斤上等的碧螺春，要六七万颗茶头才干做成。

冲泡后香气扑鼻，白云翻滚，当地人称此茶为“吓煞人香”

2、西湖龙井

单论“绿茶之王”，杭州的西湖龙井有舍我其谁的作风。

但是杭州并不是传统看法中“巅峰出好茶”的场合

杭州的海拔仅有一两百米，温差并不算大，但其地域地点很特别。

东濒西湖，南临钱塘江，忽然就变得湿润、多雾起来，天气不是巅峰胜似巅峰。

这些雾气和钱塘江上气流会合，在杭州四周的茶园上空回旋意会，给茶树生长提供了极佳的条件。

自古杭州西湖龙井就是风雅之物，深受文人、士医生们的赞誉。

相传乾隆下江南的时分，专程赴狮峰山下胡公庙品饮，将庙前十八棵茶树封为“御茶”。

西湖龙井贵为十学名茶之首，西湖龙井产区约14.4平方公里，仅占龙井茶产区的2%，

而狮峰山、龙井村、等中心中的中心，产区仅有4.5平方公里，面积仅占0.6%

一些品牌的“天花板”级西湖龙井就产自这里，久有存心地跻身于“中心茶区”，如八马狮峰龙井，采的茶叶距离“十八棵乾隆御用茶树”约30米，真的算是千里挑一。

3、武夷岩茶

武夷山的茶是乌龙茶，这是一种半发酵的青茶

交融了绿茶与红茶的优点，口感上带有各式千般的花香味。

武夷山属于丹霞地形，地域情况极为繁复，植被多，岩石多，矿物质多，产出的茶有“一岩一茶”的佳誉。

也就是说，武夷山的茶，几乎每一颗茶树的味道都有不同，武夷岩茶乃至本人内里就能评比出“四学名茶”

着名度最高的固然是大红袍了

花香浓厚历久，茶汤是诱人的橙赤色，喝起来十分的平和，合适一年四序饮用。

4、安溪铁观音

很多人不晓得的是，安溪铁观音也是乌龙茶。

安溪的乌龙茶有别于武夷岩茶的“岩韵”，以轻盈、甘爽见长。

汤色金黄明澈，也有着花果香，味道悠、活、雅，被好茶之人称之为“观音韵”

得本人品了才晓得

真是只可意会不成言传

5、祁门红茶

徽商做茶叶买卖由来已久

清光绪从前，安徽祁门是不产红茶的，只消费绿茶。

但徽商见红茶热销多利，又便于保存运输，煽动茶区茶农仿制事先着名的江西“宁红茶”

祁门红茶由此诞生，天然情况出色的祁门茶叶产区，做出来的红茶品格极高，成了热销的好货，远销多国。

所谓：“群芳最，祁门香”

冲泡后茶汤红亮，香气清新，芬芳馥郁历久

入喉后有分明的甜香，细品又有玫瑰花香、兰花香，被称之为：祁门香

——老井说——

中国优质的好茶，能从海南岛一块喝到渤海湾，每周换着喝，一年都不带重样的。

在云云幸福的茶叶国度里，毕竟哪一款才是你的心头好呢？

我是市井寻食记，与天下交锋多年，仍然光芒仍旧，兴致盎然！逐日更新美食菜谱和市井生存，眷注我，享用温馨生存不迷路。