寿司不必再去外表买了,在家教你轻松做,养分又鲜味,干净还省钱
各位好,我是第一美食阿飞,天天都有几道美食分享给你,眷注带你明白四海八荒的舌尖鲜味。
今天给各位分享一道小吃“浅易寿司”,以米饭、黄瓜、火腿等制造而成,简便易学。
底下给各位逐一具体解说,有喜好的伙伴们一同看看吧。
食材:大米、糯米、海苔(寿司自用)
辅料:黄瓜、火腿肠、鸡蛋、肉松
调料:食盐、白糖、陈醋
1.底下开头蒸大米
做寿司最好用平凡的大米和糯米以3:1的比例来蒸,如此蒸出来的米饭吃起来口感比力软。(剩下的米饭也可以用)
2.底下准备辅料
准备半根黄瓜,先切成片,再切成4厘米支配的条。
把火腿肠切成条,相反也切成4厘米支配的段,和黄瓜段放在一同备用。
3.底下开头调料汁
然后准备一个小盆,到场食盐,白糖,陈醋,食盐,白糖,陈醋的比例是1:5:10,也可以依据本人的咀嚼来调停,把调好的料汁和米饭搅拌在一同,如此米饭更入味。
把调料汁搅拌匀称,倒在蒸好的米饭外表,用手抓匀,放在旁边备用。
4.底下开头炒鸡蛋、火腿
接下去我们准备一个小盆,打入两个鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散后备用。
锅中烧油,富裕滑锅后倒出热油,倒入凉油,热锅凉油是为了煎鸡蛋时不容易粘锅,滑好锅后倒入鸡蛋,把鸡蛋煎至两面金黄,不要把鸡蛋敲散,煎成一整个。
鸡蛋炒好之后,倒在案板上,把鸡蛋切成块备用。
起锅烧油,倒入火腿炒至外皮发硬,倒出备用,如此吃起来更酥香。
5.底下开头焯水
接下去,再把锅中烧水,水烧开后,把黄瓜焯水30秒,断生后捞出用净水冲洗干净,沥干水分备用,净水冲洗是为了让黄瓜吃起来有脆感。
6.底下开头制造
准备一个竹帘,把海苔平铺在竹帘上,米饭匀称地铺在海苔外表,要把米饭按实。
然后把鸡蛋,黄瓜,火腿肠,肉松,依次铺在外表。
如今我们用竹帘卷起来,一定要卷实以免松开。
别的一种办法是,把竹帘外表铺上一层保鲜膜,先把米饭平铺在保鲜膜上按实。
然后把海苔放在米饭外表,依次放上鸡蛋,黄瓜,火腿肠,肉松,放上今后再把竹帘卷起来,卷实。
然后用刀把寿司切成2厘米支配的卷,摆放在盘里。
好了,一道简便又鲜味的浅易寿司就做好了。
眷注阿飞,天天都有简便即实用的菜品供你们参考~

















