河南大姐专挣学生钱，区别对待宾客，有人连吃20年有人一口吃不下
中华丽食博识博识，光是一个面条就丰厚多彩，让人基本吃不外来，据不完全统计中国面条多达500多种，什么汤面拌面蒸面，你最喜好哪一种呢？光是卤面都分为河南卤面福建卤面和潮汕卤面等等，河南人爱吃的卤面口感苦涩细滑，很多河南人本人在家都市做。主要是把汤汁和面交融在一同，如此面不干还多汁，早中晚都很合适来上一碗。
在河南开封的一个学校四周，有一位大姐就专卖卤面。他们家在这儿以前火了二十多年，从一个小摊到店面，二十年来天天人满为患，上百斤卤面两小时就卖光，靠的就是味道，他们家卖的是鸡汁卤面，没有其他菜品，就是卤面和浇头，却俘获了不少食客的心，有吃了二十年的转头客，也有慕名而来打卡的新宾客和游客。
大姐开这个店，主要做的就是学生买卖，是劈面学校的孩子一碗碗把这家店捧红了，有了今天的人气，以是大姐很感激学生们，只需看到是孩子们来光临，不管熟相貌照旧生相貌，大姐都市多夹一筷子大概把剩下的肉都捞给他们，云云区别对待宾客，却让人拍手喝彩。
他们家场合不大，也没啥情况，卤面油润适口直接摆在台上，旁边是种种小菜，有鸡肉、鸡肝、卤蛋、豆腐皮、土豆等等，塑料盒子装卤面，然后种种浇头来一点，淋上肉汁和辣椒油，面满得都盖不上才8元，让人吃到尽情。
他们家的面有一种鸡肉的鲜味，鸡肝没有异味，处理得很干净，绵实入味，卤蛋也是云云，软糯入味卤香味十足，另有浸泡了汤汁的豆腐皮比肉还好吃。我最喜好的照旧土豆，炖得太软糯了，每一口都像吃土豆泥，又细滑又咸香适口，一大碗胃口小一点的话基本吃不完。
他们家没有什么宣传，就是老老实实地卖本人的卤面，店内仅有一位大姐摒挡，天天十点开门，十二点基本就没啥面只剩一点汤汁了，运气差估测汤汁都没有，全被宾客打包带走，有直接蹲在马路边嗦面的也有提着塑料袋带走徐徐吃的，关于劈面的学生而言，这里就是他们第二个食堂，性价比超高。不外外地游客约莫对这一碗面不太感兴致，厌弃情况大略厌弃太干吃不下，不晓得你喜好吃吗？
