哈根达斯是时分思索丢弃线下店了
界面讯息记者 | 卢奕贝
界面讯息编纂 | 牙韩翔
克日，哈根达斯、湾仔船埠、蓝挚等品牌的母公司通用磨坊披露了2025财年第二季度业绩。业绩会上，通用磨坊董事长兼首席实行官Jeff Harmening表现，哈根达斯在中国的店肆客流量持续显现两位数的下降，通用磨坊正在经过扩展哈根达斯在批发、餐饮和电商渠道的分销来改良场面。
通用磨坊首席财务官Kofi Bruce进一步指出，哈根达斯客流量下滑是遭到经济情况以及消耗者的拦阻要素影响，但是哈根达斯2025财年Q2的市场份额比Q1环比有所改良。
哈根达斯在中国的遇冷以前持续了最少一年。
此前在停止2024年3月的2024财年三季报中，通用磨坊便提及中国市场净贩卖额显现下降，除受消耗情况影响外，2023年12月及1月国内需求增长下的高基数也对此中国市场业绩形成影响。
到2025财年一季报，Jeff Harmening在业绩会上指出，通用磨坊在中国市场主要策划哈根达斯和湾仔船埠两家公司，两者业务各占一半。此中湾仔船埠体现较好，哈根达斯批发店和电商渠道提高相反体现较佳，但是遭到经济情况以及消耗者缩减开支影响，哈根达斯在中国线下门店的客流量下滑了。
“门店利润率低，但安稳本钱很高。”Jeff Harmening说道。
与此同时，哈根达斯正寂静变小在中国市场的门店。
据行业媒体《中国冰淇淋》报道，2024年1月哈根达斯在中国的门店数目为466家，但眼下，窄门餐眼数据体现，停止12月13日哈根达斯门店数目为403家。通用磨坊北美宠物、国际和北美餐饮办事团体总裁Jon Nudi也在二季报业绩会上供认，“内幕上，已往几年，我们关闭了不少体现不佳的门店。”
2024年以来，小红书平台上也有不少各地消耗者发射关于哈根达斯闭店的帖子。好比南京江宁万达店贴出告示，于2024年12月12日完毕业务；南昌百盛店公布于2024年10月8日关闭；北京国瑞店告示于2024年8月26日闭店。在人们叹息中，哈根达斯已是“年代的眼泪”。
在消耗情况影响等要素之外，哈根达斯懊丧的缘故更在于，中国消耗者对哈根达斯的“高等”滤镜早已决裂。
哈根达斯原为美国冰激凌品牌，1983年，哈根达斯出售给品斯乐公司之后，品斯乐公司归入通用磨坊公司旗下。2002年雀巢收买了哈根达斯在美国全部注册商标权。运营方的不同令哈根达斯在不同市场展现的相貌各异。
在美国，雀巢运营的哈根达斯则走快消品路途，在超市里不难碰到。不外，1996年，哈根达斯进入中国在上海开出第一家门店时，哈根达斯则把本人塑形成了一种“高等品”。它会开设风雅装潢好像事先星级旅店餐厅那样的门店；它向来也不方案只卖冰淇淋，而是围绕冰淇淋的一种奢华体验，比如先后推出中午茶套餐大概冰淇淋暖锅等等。
但在年代激流中，这个品牌渐渐老去。
原通用磨坊大中华区总裁朱玺在《哈根达斯品牌是怎样超过周期的》演讲中曾提到，“2015年针对年轻消耗者的调研时发觉，哈根达斯的中心客群从情侣、闺蜜变成了百口欢，情况从温馨兴奋变成了拥堵喧闹，产物风雅但是缺乏创新，也短少了文明。品牌定位变得十分闷声，这约莫变成了姐姐、阿姨们的品牌。”
在这之后，随着喜茶等新茶饮品牌抢占了人们的甘美消耗，国内新老冰淇淋品牌的崛起，市场上不同价格带、不同咀嚼的冰激凌多样。剧烈竞争之下，哈根达斯的市场影响力不休下降。哈根达斯曾表现要做产物创新的“快潮水化”，但最少在2024年，除了官宣女明星杨幂做代言人，你很难感知到它迩来产物有什么“出圈”创新。在门店方面，哈根达斯仍然以经典赤色示人。
这也招致，前去哈根达斯门店对如今的消耗者而言不再那么具有吸引力。“爱她，就带她去哈根达斯（If you love her,take her to Haagen-Dazs.）”这一句经典倾销语，以前是2008年的老黄历了。
只管门店买卖遇冷，但线上线下的批发渠道照旧哈根达斯不成无视的收入泉源。本年的双十一，哈根达斯仍占据《天猫双11举世狂欢季冰淇淋店肆贩卖排名榜单》的榜首地点。
通用磨坊国际遗址部副总裁、中国区总裁兼董事总司理苏强不久前在承受TopDigital采访时曾表现，在业务形式上，哈根达斯接纳全渠道运营，掩盖了实体店、餐饮渠道、批发渠道以及电商平台。现在，杯装系列和手持系列是哈根达斯增长的主要驱动力，均完成了两位数的增长。
“我们还方案提升小杯装产物的市场体现，以其更具竞争力的价格，取消消耗者在置办时的挂念，让他们可以坚决选择并享用哈根达斯的产物。”苏强说道。
