鸡蛋疙瘩汤的做法(小白菜鸡蛋疙瘩汤的做法)

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材料猪肉300克,白豆角6~10根,柠檬汁2片,新鲜胡椒2串,红辣椒1只,蒜肉2粒,金不换10克,生油2汤匙。调味料:红咖喱酱2汤匙,鱼露l汤匙,砂糖1茶匙。做法(1)猪肉洗净,切片;白豆角洗净,切成5~6厘米长的段。(2)蒜蓉剁碎,红辣椒切片。(3)热锅加生油烧热,放入蒜蓉爆香,加入红咖喱酱,倒入猪肉片和白豆角段。(4)加清水(15克),下鱼露和砂糖,再加入新鲜胡椒串、红辣椒片、柠檬叶和金不换,翻炒均匀上蝶。

鸡蛋疙瘩汤的做法

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主料面粉30g鸡蛋2枚辅料水适量 步骤鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤11.准备新鲜鸡蛋两枚。(我拍了一枚)鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤22.准备面粉30克。鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤33.加水调成稠糊状,水不要加太多,太多搅不起来。鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤44.按一个方向使劲的搅,搅成面筋块,用筷子能调起来。鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤55.然后加点水,待下锅。鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤66.点过加三碗水烧开。鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤77.搅好的面筋块边下锅边搅,不要有 大疙瘩。鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤88.等待开锅后,将鸡蛋打个小口甩到锅里,锅开后关上开关。鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤99.清淡爽口营养的鸡蛋面疙瘩汤出锅了。小贴士可以做成淡汤,加上姜丝,葱花,芝麻油可以做成咸汤。

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