亚硝酸盐中毒，是什么原理？偶尔看到讯息，有人吃了卤味、自家腌制的咸菜之后，就中毒送到病院了，被诊断为亚硝酸盐中毒，这是怎样一回事？ 亚硝酸盐中毒的原理是它影响了血液中的氧气团结与运...