馄饨的馅怎么调好吃(调馄饨肉馅怎么调好吃又嫩窍门)

馄饨馅好吃的做法

1、主料:猪肉末500克、鸡蛋一个。

2、辅料:虾米15克、葱10克、豌豆苗200克。

3、配料:盐8克、白糖3克、味精3克、香醋20ml、酱油15ml、熟猪油3克、白胡椒

馄饨的馅怎么调好吃

4、3克、油辣椒适量。

5、前将虾米用温水浸泡至软,留下泡发虾米的水备用,然后分别将虾米、葱、姜都切成大小均匀的末;

6、然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米,

7、加入盐、鸡蛋、白糖、味精,搅拌均匀;

8、用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋即可。

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