驴板筋是什么部位(驴板肠是什么部位)

驴板筋部位的介绍

1、驴板筋如果是驴的话,是指驴背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。板筋特有的纤维组织,令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣,很快风靡东三省。

2、驴板筋主要为蛋白质

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