现在的NBA联盟有很多职业球员，比如詹姆斯，库里等人有着天价的薪水，可以获得极高的荣誉，巨星的收入主要来自他们的球技，以及他们的身体条件，作为球员他们只有将自己的身体状态保持得最好，才能让篮球生涯持续得更长久，所以除了每天的锻炼，他们的饮食也是很值得注意的。
近几年NBA小球成风，很多球员出于增加灵活性和减少受伤风险的考虑。根据有关调查，从2013年到现在， NBA球员的平均体重减少了5磅。篮网球星欧文在接受 ESPN采访时说：“我现在更加注重植物性饮食，远离动物产品等。为了保证自己的状态，我只好不吃肉了，现在身体感觉很好。”
素食文化，其实是小球时代催生的产物，很多球员为了追求更快的移动速度，更好地防止受伤，所以减少肉食的摄入量，从而达到减肥的效果，减少身体某些关键部位、脚踝、膝盖等的负荷。
NBA球员可不像一般人，对于他们的饮食一定要有一定的控制，而詹姆斯他就是把这种对饮食的控制发挥到极致，其实詹姆斯在 NBA的身体素质是顶级的，虽然经常出现一些小伤，但这也是很正常的，而且他对饮食的这种控制也很好，为了更好地保持身体状态，詹姆斯还专门请专业营养的团队来给他配备饮食，而这里面最重要的一项就是让詹姆斯彻底的戒掉猪肉。
詹姆斯也是严格执行这个方案，为了让自己的身体状态保持在最佳状态，詹姆斯已经有10多年没有吃过猪肉了，主要是吃鸡肉，目的是使自己能更好地摄取碳水化合物，而詹姆斯特别喜欢吃鸡肉，中午则基本上是鸡肉，搭配一些蔬菜沙拉。
这里还有一个詹姆斯不吃猪肉的小故事，有一次骑士打完一场比赛后，詹姆斯饿了，问他的队友是否还有比萨饼，当时更衣室里还放着一堆披萨，但是詹姆斯看了看摇头就走了，因为披萨上的香肠，全是猪肉和牛肉做成的。他严格控制自己的饮食。在2014年休赛期，詹姆斯在决定重返骑士的时候，曾经疯狂减肥，连续67天不吃糖、奶制品和碳水化合物，平时只吃鱼、鸡、水果、蔬菜。保证自己的体重在一个适当的范围内，可以让詹姆斯减轻关节压力，避免受伤。
我们对猪肉、牛肉和羊肉这三种主要肉类的比较发现，在相同的情况下，猪肉含有最多的脂肪，牛肉相对较低，但牛肉的蛋白质含量却高于猪肉。对詹姆斯这样的职业运动员来说，他们对力量和爆发力都有很高的要求，如果吃了太多的猪肉，就会导致体内脂肪含量过高，从而影响肌肉的形成，导致力量和爆发力的下降，最终影响到他们的职业生涯。
有些养殖商为了让猪长得均匀肥壮，几乎全世界的农场都会在饲料中加入“盐酸克伦特罗”，但是这种物质也是低端的兴奋剂，会导致运动员的尿检呈阳性反应，而运动员们十年磨一剑的苦练，如果宝刀还未出鞘，就是因为体检结果不够理想而被停赛，该有多冤枉，我们熟知的李景亮就是因为身体状况不佳而被取消比赛，就是因为吃了猪肉。
事实上许多优秀的运动员都不吃猪肉，前田径名将刘翔也是如此，他十几年来一直不吃肉。为什么选择这样的，是因为猪肉中脂肪含量高，热量较低，富含蛋白质和微量元素较差。国家体育总局也曾明确规定，运动员在外出就餐时，禁止吃猪肉、牛羊肉，为了避免瘦肉精超标，国家体育总局也曾自行养猪，为运动员提供健康的肉。
运动员的本钱就是身体，想要有好身体就要自律，就应该忌口，运动员不忌口的结果是胖成球的布拉切和NBA名宿肖恩坎普，不是抵制我们大家吃猪肉，只是不能用普通人的思想要求运动员而已，特殊人群特殊对待。
现在许多普通人都开始有这种饮食习惯了，许多健身人士都是素食主义者。但纯素是否有害健康，仍有许多争论。我们平时要多运动，也要多吃些鱼肉、羊肉等。由于就吃素菜，营养的确不会那么全面，荤素搭配往往更健康。不管怎样，孔子也曾说过“中庸之道”，老祖宗的学问还是有用的。
