不要喂我狗粮,我自备
七夕一早,吴敏霞就和男友来秀恩爱,隔着屏幕都能感遭到恋爱中的粉红泡泡。不求其他,只求随手关爱只身狗,请不要再喂我狗粮啦!由于我以前自备了,一天三餐不带重样。
— 狗骨头小饼干 —
By 小马的天
简便好做,轻松搞定起床后的第一份狗粮。
–用料–
黄油 35克
低粉 100克
砂糖 45克
盐 少许
蛋黄 1个
–做法–
? 把黄油加糖打发。
?蛋黄液分三次到场1跟黄油搅拌交融。
?筛入面粉和盐到场2捏成一个面团。
?把面团擀成棉片(两个银币那么厚),用骨头饼干模盖成外形。
? 入烤箱180度10分钟。(看情况加减时间)
— 肉骨头培根芝士面包 —
By 思佳佳
虽说是吃狗粮,但照旧要味道和养分兼具,培根和芝士使平凡的面包也能有新的味觉体验。
–用料–
面团(可以用这个也可以本人找)
100%水粉比天然酵母 200g
高筋面粉 200g
全麦面粉 50g
亚麻籽粉 10g
盐 4g
温水 110g支配
外型及加馅
培根 8片
马苏里拉芝士 过量
–做法–
? 面团一切质料依照标准揉面步骤揉至拓展阶段,面团能撑出薄膜,然后滚圆一次发酵至两倍大,取出分红8等份,每个面团约莫73g支配,支解好后滚圆静置15min,然后开头整形。
?这里分析一下,做这个肉骨头外型面包面团的配方可以本人找,你本人喜好的面包口感的配方就行,然后整形依照这个来就好了,这里的配方只是参考,随意甜咸面包的方子都可以哦~算好分量就好了。
?支解静置好之后的面团,取一个出来,外表撒些高粉,擀面杖擀长擀宽,翻面,正中放上少许马苏里拉芝士。
?外表1/3处向下折,收口捏紧。
? 底下1/3处向上折,捏紧收口,滚圆呈橄榄形长条状。
? 上下两头分散用刀切出一条长2cm支配的暗语,用手粘少许面粉防粘,然后将切出的四条面团略微捏长一些。
?将暗语两头的面团向内折,呈骨头外型。
?将培根包在面团正中,不要太紧,骨头外型的紧张就在于培根烤之后会紧缩,以是刚开头不要卷很紧,松松的围在面团正中就好了。
? 二发1h支配至发酵好,烤箱200度烤20min即可,上色后注意盖锡纸哦,200度是针对这个方子的,假如你用其他平凡面团,发起180度20min支配,不然上色会很深。
–小贴士–
? 随意一种甜咸面包的面团都可以拿来用,只需你喜好谁人口感就好,分好的面团每个73g支配,以是做之前算好分量的;
?这个方子侧重整形,肉骨头面包真实太心爱了啊哈哈~
— 酱骨头 —
By 啊呜511
七夕照旧要事情,回抵家,找到一个最温馨的姿势,拿起酱骨头惬意地啃,七夕一一局部也能很兴奋~
–用料–
猪棒骨 1条约1300克
水 过量
甜面酱 1茶匙
黄豆酱 1/2茶匙
糖 1茶匙
料酒 4茶匙
酱油 3茶匙
盐 过量
姜 2片
山楂酱 1茶匙
料包
花椒、八角、陈皮各过量
肉蔻、丁香各少许(可以省略)
香叶一片、桂皮1小段
–做法–
? 棒骨斩断净水浸泡4小时以上,时期要注意距离换水,将血水倒掉。
?将花椒、八角、陈皮、香叶、桂皮、肉蔻、丁香装入调料网球大概用干净的纱布包好。
?锅中下少许食用油,到场1茶匙糖炒至消融变色。
?依次到场酱油、甜面酱和黄豆酱。
? 翻炒匀称倒入水。
? 将棒骨放入锅中,倒入炒好的料汁,持续到场恰好能没过骨头的水,到场料包和姜片。
?大火煮至沸腾,用勺子撇掉浮沫。
?到场山楂酱。
? 盖上盖子转小火炖1.5个小时开盖子到场过量盐持续小火炖40分钟支配关火。
?可以立刻装盘食用也可以持续在汤里泡1-2小时使肉更到场味,吃的时分加热捞出即可。
–小贴士–
山楂酱可以用山楂干大概新颖山楂代替。
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