红薯最好吃的8种做法，步调简便，软糯苦涩又解馋，孩子们吃嗨了
红薯也叫地瓜，是我们生存中稀有的食材，每到冬天，家家户户都要储存一些，不管蒸着吃，照旧煮着吃，都特别的甜，小时分淘气，常常趁星期天去偷红薯，然后生火烤着吃，色泽金黄，苦涩软糯，常常吃得一嘴黑，信赖不少小伙伴都如此做过，红薯口感软绵，含有丰厚的膳食纤维，对通便有协助，能防备便秘，红薯中的氨基酸含量很高，特别合适人体吸取，尤其是老年人和孩子，更应该多吃一些，红薯价格不贵，平凡人都吃得起，今天赋享红薯最好吃的6种做法，养分丰厚，香甘鲜味又解馋。
红薯能促进肠胃蠕动，它的热量十分低，每100克红薯只含0.2克的脂肪。
一、红薯水晶卷
1、红薯400克洗净去皮，切成薄片，上锅蒸15分钟，要筷子一插就透，倒进盘子中，到场一勺白糖，压成精致的红薯泥，不喜好太甜的可以不放。
2、到场100克平凡面粉，3克食盐，150克的土豆淀粉，用开水边烫边搅拌，搅出头絮的样子，加两勺食用油，入手开头揉面，面团揉着偏软一些。
3、案板上撒些干粉，把面团拿出来，擀成一张0.5厘米的长方形薄饼，然后将红薯泥，匀称涂抹，从下向上卷起来，尽力卷的紧实一些，再用刀分红均等的面剂。
4、开水下锅，盖上盖子，中火蒸15分钟。
5、一道好吃的红薯水晶卷就做好了，苦涩Q弹适口，十分的好吃，可以给孩子当做零食，蒸一锅不够吃，软绵苦涩。
二、非油炸红薯丸子
1、红薯削掉外皮，洗濯干净，切成红薯片，蒸制时间15分钟，加一勺白糖，来增长甜度，然后用勺子按压，趁热捣成红薯泥。
2、准备一些糯米粉倒进入，假如刚开头不知放几多？可以依照“少数多次”的端正，将红薯揉成一个柔软的面团，无需放一滴水。
3、面团成型今后，开头揪面剂，坚持轻重匀称一律，用手心团成一个红薯丸子，这是没熟之前的雏形。
4、水开下入以是的红薯丸子，用木铲轻推一下，等再次煮开后，盖上锅盖小火煮五分钟，很容易就熟透。
5、煮上一点红糖水，浓稠一点更好，然后匀称倒在丸子外表，可以撒些熟白芝麻增香，软糯苦涩，孩子们早已刻不容缓，上桌一会儿就光盘了。
三、拔丝红薯
1、红薯切块，锅中烧水，煮沸腾后，下入红薯块，到场过量盐，约莫煮2-3分钟，捞出敏捷冲一遍凉水，控干水分备用。
2、匀称撒一层干淀粉，这一步可吸干外表的水分，避免炸的时分油炸锅，出锅也更酥脆，表皮焦嫩。
3、油温5成热，下入红薯块，开小火徐徐炸，用勺子悄悄推进，让每一个红薯块受热匀称，红薯块炸至定型，表皮十分的酥脆，捞出控油。
4、少许净水，半勺白糖，开小火翻炒，让白糖全部消融，锅中会有气泡显现，不休搅拌，等气泡变小，糖汁的颜色，由白色转为焦黄色，红薯块倒入锅中，快速翻炒，裹满糖汁后，即可出锅。
5、拔丝红薯制造完成，装盘开吃，咬一口不粘牙，并且外焦里嫩，上桌孩子抢着吃。
四、非油炸红薯丸子
1、红薯切成薄片，越薄越容易蒸熟，放入盘子中，上锅蒸15分钟，到场一勺白糖，一勺蜂蜜，趁热压成精致的红薯泥。
2、等红薯泥晾凉今后，开头添加糯米粉，少数多次，边倒边搅拌，不休搅到没有干粉，变成面絮的样子。
3、入手揉成平滑的面团，摸着软硬适中就行，无需饧发，搓成一根长条状，分红均等的面剂，在掌心搓成一个小圆球，大概本人喜好的外形，蒸锅铺上滤布，码放好生胚，冷水上锅蒸20分钟。
4、一道好吃的红薯小点心就做好了，软糯苦涩，看着就想吃，小伙伴看到拔不动腿，一大盘刹时扫除干净，简便快捷。
五、鸡蛋红薯球
1、红薯洗濯干净，切成薄片，上锅蒸上15分钟，打入一个鸡蛋，到场1勺白糖，3克酵母粉，红薯自带甜味，依照一局部咀嚼加糖。
2、开头添加面粉，少数多次，边倒边搅拌，无需添加一滴水，不休搅到没有干面粉，呈面絮状的样子，入手揉成平滑的面团。
3、盖一层保鲜膜，发酵至2倍大，发酵好的面团，正中有很多气孔，如此的面团属于半发面，必要在案板上揉搓排气。
4、先撒些干面粉，取出饧好的面团，揉搓3-5分钟的样子，然后搓发展条，用刀分红轻重相称的面剂，每个面剂都要反复揉搓，直到平滑为止，搓成圆形，大概你想要的外形，二次醒发20分钟，等候面团变大、变轻即可。
5、油温4成热，用筷子测试一下，周围有茂密气泡就行，下入生胚，中小火慢炸，一面定型再翻别的一面，多翻动多次，坚持受热匀称，等候两面金黄色即可，炸的时间约莫8分钟。
5、一道好吃的鸡蛋面包就做好了，比烤箱的还好吃，表皮酥脆，柔软有弹性，好吃不平淡，小伙伴十分喜好。
六、早餐红薯饼
1、把红薯削去外皮，擦成细丝，打入两个鸡蛋，依据一局部的咀嚼，到场2克盐，10克白糖，过量十三香，白胡椒粉，用筷子搅拌匀称。
2、红薯中到场盐，会杀出一局部水分，依据出水量，到场过量的面粉，边倒边搅拌，搅成每一根红薯丝都裹满面糊，相似于图中的稠稀度，仿佛老酸奶一样。
3、电饼铛事先预热，刷一层薄薄的食用油，舀入调好的面糊，快速平摊匀称，外表再次刷一层油，锁住水分，电饼铛双层加热，无需翻面，开盖看一下，再烙2分钟，外表刷一层番茄酱，撒上一些白芝麻，关火焖30秒钟。
4、出锅装盘，便利食用，切成本人喜好的外形，特别的柔软，养分鲜味，十分好吃。
七、红薯条
1、红薯洗净去皮，切成薄片，等锅烧开后，蒸15分钟，到场2勺白糖，趁热用勺子压成红薯泥，我照旧喜好用擀面杖。
2、徐徐添加糯米粉，边倒边搅拌，不休搅到没有干粉，红薯泥展现面絮状，即可开头揉面，加糯米粉的历程中， 无需添加一滴水。
3、揉成软硬适中的面团，外表平滑还要软一些，案板上撒些干面粉，把面团揉得平滑，搓成一根长条，再揪成匀称的小剂子，用手搓成圆球，然后做成红薯条的样子。
4、油温4成热时，下入红薯条，假如不会推断油温，可用下入筷子测试，周围有茂密气泡即可，顺着锅边放入，警惕溅出油，开中小火慢炸。
5、多翻动多次，坚持受热匀称，等全部上浮，外表呈金黄色，外酥里糯，十分好吃，注意别烫伤，小伙伴们可兴奋坏了，围坐在一同，大口吃毫无压力，一会就光盘了。
八、红薯早餐饼
1、红薯洗净，削去外皮，切成薄片装盘，蒸15分钟蒸熟，趁热捣成泥，红薯自带糖分，喜好吃甜味的可过量添加。
2、等红薯泥温度降下去，变凉今后，添加450克面粉，5克酵母粉。
3、准备650克温水，边倒边搅拌，最初搅成浓稠的面糊，相似于老酸奶一样，盖一层保鲜膜，醒面20分钟。
4、时间到了，面团会显现多量的气孔，用筷子搅拌一下排气，电饼铛刷一层油，舀入面糊，整理出圆形，撒上一层黑芝麻，开小火慢烙2分钟。
5、等时间到了，再翻别的一面，让饼坚持受热匀称，等候变成金黄色即可，正中要多翻动多次，发面饼很容易熟透，烙5分钟支配，柔软苦涩，特别好吃，凉了也不会硬，挑食的孩子也喜好吃，喜好的伙伴可以入手试一试。
以上就是红薯最好吃的8种做法，有喜好的小伙伴，一定要保藏一下，天然会做给孩子吃，软糯苦涩，养分鲜味又解馋。
克制剽窃，我是食味菜谱，热爱美食，逐日更新家常菜和面食的做法，眷注我天天学习做菜，总会给你惊喜。
