鱼腥草(越难吃越健康的4种蔬菜，第二种夏天最该吃，不吃它是最大的浪费)

越难吃越康健的4种蔬菜，第二种炎天最该吃，不吃它是最大的糜费

鱼腥草

提起鱼腥草，很多人因它带有特别气味，会以为有些反胃。但是各位可不要小瞧它，它具有抗菌、消炎作用，可好效克制一些病菌的生长，防治伤风惹起的发热、咳嗽、嗓子疼。鱼腥草还能清热解毒、利尿消肿。新颖的鱼腥草，叶和根都能吃，炒食、凉拌或做汤均可，固然也可作为调料。

苦瓜

苦瓜可清热消暑、养血益气，同时维生素C的含量是很高的，而苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”。

香菜、香椿

香菜、香椿等食品的称呼中都带有“香”字，吃起来味道却相当的奇异，总之很多人都不太能承受如此的咀嚼。香菜中含有多量的硼元素，能促进人体对矿物质的吸取。40岁之后的中老年人最合适吃香菜来保护骨骼。香椿中的香椿素等挥发性芬芳族天然物能协助我们健脾开胃，另有清热解毒、抗朽迈、医治不孕不育的作用。

芹菜

面临芹菜这种蔬菜，有些人难以承受，不喜好它含有的“细丝”，由于它偶尔在嘴中会缠成一团，难以下咽。但是，这些“细丝”是膳食纤维，抵消化体系故意。很多人会摘掉菜叶不吃，但内幕上，芹菜叶的养分远超茎，它的做法也很多，可以包饺子、炒鸡蛋、烙饼、做汤等等。

版权声明：图文不关，转载此文是出于转达更多信息之目标。如有泉源标注错误或侵占了您的合法权益，请作者持权属证实与本网接洽，我们将及时改正、删除，谢谢。