榨菜炒肉丝是一道简单又营养的家常菜,由榨菜和猪肉经过剁碎、炒香等步骤制成。它的外表呈现黄色,充满新鲜的香气,口感鲜美,令人垂涎。
首先,将猪肉洗净剁碎,炒香,加入盐、酱油、料酒、鸡精、葱花等调料,炒匀,然后添加榨菜,再把猪肉下锅翻炒几下,保持伴油均匀,煮出颜色艶丽,褐橄榄绿色浓郁的风味。
此外,榨菜炒肉丝可以配上饭,白饭、馒头、拌面甚至铺助皮等都可以,任何形式都可以得到满足幸福感。榨菜炒肉丝同时也具有营养价值,猪肉和榨菜是通常菜中的主要营养成分,对身体是非常有用的。
总而言之,榨菜炒肉丝这道家常菜简单易做,要制作出满满的香气,营养价值又不失主流口味,是一道令人心动的佳肴哦!
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