葱花饼的8种做法，都是面粉和葱，变变做法，口感就不一样
葱花饼，固然都是面粉与葱花做成的，但由于制造办法的不同，表面和口感都市有很大的区别。以下，整理了8种葱花饼的做法，喜好吃饼的亲们，无碍保藏哦~
第一道：家常葱花饼
家常葱花饼，色泽金黄、外酥里嫩、条理明白、葱香怡然，好坏常隧道、鲜味的家常主食。
具体制造办法
第一步：准备食材。平凡面粉过量、葱过量。（大葱、香葱都可以）
第二步：将温水倒入面粉中，搅拌成絮状。
第三步：和成外表平滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。（烙饼的面团一定要和得软一些。别的，面团醒的时间够长，饼的口感才会好）
第四步：在醒面团的时分，开头准备油酥。把葱切成末备用。（葱一定要切的碎一些口感才好）
第五步：往大葱里放入40克面粉、2克盐、40毫升食用油搅拌匀均后，油酥就做好了。
第六步：将醒好的面团从盆中取出，放到面板上揉匀。
第七步：将成面团分红等大的面剂子。
第八步：取一个小剂子擀开。
第九步：在面饼上抹一层油酥。
第十步：由一边将面饼卷起来，然后将接口的场合捏严实。（如图）
第十一步：由一头将面条圈好。（如图）
第十二步：擀成薄厚匀均的圆饼。
第十三步：平底锅中倒入过量的油，然后将饼放入锅中，小火开头烙制。
第十四步：烙至面饼一面金黄时翻面，直到饼成熟，双成金黄即可。（可以用电饼铛来做，更省事一些。假如用平凡锅，一定要全程小火，不然容易糊）
第二道：葱香手撕饼
这道手撕饼条理明白，金黄酥脆，咬一口满嘴的香味。再配一碟小菜，一碗粥，一顿晚餐就妥妥的。
具体制造办法
第一步：准备食材。面粉400克、香葱50克。
往面粉中徐徐的倒入过量的温水，和成较软的面团，然后在外表刷一层食用油，盖上保鲜膜醒1个小时。（烙饼的面团一定要软，醒发时间一定要够。常说的一句话，嘿嘿，亲们别嫌烦）
第二步：香葱切末备用。
第三步：面团醒好后取出揉匀，再醒10分钟。
第四步：把面团分红四小份，如图。
第五步：取一份面，擀开（擀得越薄越好。别的，面比力软，擀的时分，可以往面板上抹些油大概撒些干面粉）。然后抹一层食用油，再撒上少许盐，干面粉，葱花。如图
第六步：将面饼切成条，如图
第七步：将一切条会合在一同，如图
第八步：从一头开头卷，边卷边拉伸，直至最初将一切面团都盘在一同，如图。然后再醒10分钟。
第九步：将饼擀开，然后放入有油的平底锅中，小火开头烙制。（烙这道饼，锅里的油可以稍多一点）
第十步：烙制一面微黄时翻面，如图。
第十一步：直至饼快成熟时，用两个铲子悄悄摔打。很快，饼就会天然分开，如图。最初盛出即可食用啦。
第三道：葱花发面饼
以下给各位先容的这款葱花发面饼，做法很简便，几步就可以了搞定。吃起来柔软适口，满满的葱香和椒盐香。总之，好坏常易做又受接待的一款家常主食。
具体制造办法
主要食材：平凡面粉400克、酵母粉4克、香葱50克。
第一步：将酵母粉放入碗中，倒入过量的净水，搅拌匀均后静置10分钟（水的温度一定不要凌驾40度，不然会影响面团的发酵）
第二步： 将酵母水徐徐的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆中没有多余的干面粉。
第三步：揉成面团。然后用保鲜膜盖上醒发1个小时。
第四步：将香葱切末备用。
第五步：将发酵好的面团取出，揉至外表平滑。
第六步：把面团擀开，如图。
第七步：往面饼上抹一层食用油，然后依次撒上少许干面粉、椒盐、葱花。
第八步：由一边开头叠，把面饼叠成8厘米宽的长条。如图
第九步：切成5厘米支配的剂子，然后用手悄悄的按压几下，如图
第十步：往平底锅中倒入少许油，然后将饼放入锅中，小火开头烙制。
第十一步：烙制一面金黄时翻面，直至双面金黄、成熟时取出即可。
第四道：葱花鸡蛋饼
这种饼制造便利，不必和面，不必弄脏手，用时短，吃起来香软适口。
具体制造办法
第一步：准备食材。鸡蛋4个、面粉150克、香葱过量、盐2克。
第二步：把香葱切碎，如图。
第三步：将面粉、鸡蛋、葱花、盐一同放入盆中，搅拌匀称。
第四步：到场过量的净水，搅拌至没有颗粒，面糊像酸奶一样浓稠。（假如时间允许的话，可以把拌好的面糊静置几分钟，如此饼的口感更好。假如没偶尔间，就可以直接来做。）
第五步：把平底锅烧热，抹一层薄薄的食用油。然后舀一勺面糊倒入锅中，悄悄的转动锅，让面糊匀称的摊开，如图。
第六步：待外表凝结后，翻面，再烙30秒。
第七步：如图，做好的样子，上桌开动吧。
多说几句：
1、发起用不粘锅来做，如此更易翻面。
2、全程一定要用中小火。
第五道：手抓饼
新颖出炉的手抓饼，千层百叠、层如薄纸、金黄酥脆、葱香味十足。夹上蔬菜、鸡蛋、火腿和本人喜好的酱料。用手抓起来，一口咬下去，口感明白，越嚼越香，是一道养分与味道兼俱的主食，用来做早餐，百吃不厌。
具体制造办法
第一步：准备食材。面粉300克、生菜过量、香葱过量、火腿切片过量、鸡蛋过量。
第二步：往面粉中徐徐的倒入过量的温水，边倒边用筷子搅拌匀称，如图。
第三步：揉成外表平滑的软面团，然后盖上保鲜膜，醒1个小时。（烙饼的面团一定要软，醒发时间一定要够。别的，各位也可以事先一晚将面团和好，然后盖好保鲜膜，放到冰箱中冷藏。第二天用的时分取出，如此可以节流早上不少时间哦。）
第四步：面团醒好后取出揉匀。
第五步：将面团分红轻重匀称的小剂子，如图。
第六步：取一份面团，擀开，擀得越薄越好（由于面团比力软，在擀的时分，可以往面板上抹些油大概撒些干面粉，起到防粘的作用）。然后往面饼上抹一层食用油，再撒上少许盐和葱花碎，如图。
第七步：将面饼一层一层的叠在一同，如图。
第八步：从一头开头卷，边卷边拉伸，如图。
第九步：卷好的样子，如图。
第十步：擀开，如图。
第十一步：平底锅烧热，然后饼放入锅内，小火开头烙制。
第十二步：烙制一面金黄时翻面，直至饼成熟，如图。（烙饼的时分一定要用小火哦。别的，也可以事先一晚将饼烙好，第二天早上用小火煎一下，口感一样好哦。）
第十三步：饼烙好后，煎一个鸡蛋，如图。
第十四步：鸡蛋快成熟的时分，将火腿切片放入锅中煎30秒，然后盛出备用。（各位也可以往饼里卷一些肉松、里脊肉、火腿肠什么的，这个随本人喜好。）
第十五步：往饼的一侧依次放上一些蔬菜、几片火腿、一个鸡蛋、然后再挤上本人喜好的酱料，如图。
第十六步：将饼别的一边折起来即可开动了。
第六道：葱香土豆饼
这种土豆饼的做法简便、口感香软、殽杂着淡淡的葱香味，不管是用来做早餐照旧晚餐都是不错的选择，各位偶尔间可以试试。
具体制造办法
第一步：准备食材。中等土豆2个、面粉80克、鸡蛋1个、香葱过量。
第二步：将土豆去皮切块、香葱切末备用。（切块后的土豆更容易蒸软）
第三步：将土豆放入蒸笼中，大火蒸15分钟支配，直到土豆完全变软。（这一步也可以用微波炉来做，如此更省事一些）
第四步：将蒸好的土豆碾成泥，然后晾凉。
第五步：将面粉、鸡蛋放入土豆中搅拌匀均。
第六步：把香葱末、1勺盐放入土豆泥中。
第七步：将面团揉匀。
第八步：取约莫60克的面团，揉匀，压扁，然后放入有油的平底锅中，小火开头煎制。
第九步：煎至一面金黄时翻面，直至双面金黄，成熟时取出即可。
第七道：饺子皮版葱花饼
在家包饺子，不免会剩下一些饺子皮。以下，和各位分享一种剩饺子皮的妙用，超简便的葱花饼的做法。如此做好的葱花饼外表金黄，油香酥脆，十分受家人喜好。做法也不难，几分钟就可以烙好，轻松上桌。
具体制造办法
第一步：准备食材。饺子皮过量、香葱过量。
第二步：把香葱切末，如图。
第三步：取六个饺子皮叠在一同，如图。（在饺子皮堆叠的场合抹一点水，如此便利饺子皮更好的粘连在一同。）
第四步：往饺子皮上抹一层油，然后撒上少许盐，葱花，如图。
第五步：把饺子皮卷起来，如图。
第六步：卷好后，再由一头再将饺子皮卷起来，如图。
第七步：都卷好的样子。
第八步：全部卷好后稍稍压平，放到案板上松驰5-10分钟。（松驰一会儿，烙好的饼口感更好。）
第九步：取一个卷好的剂子，擀开，尽力擀的薄一点，如图。
第十步：把平底锅烧热，抹少许油，然后把擀好的葱花饼放入锅中，小火开头烙制。
第十一步：烙制双面金黄，葱花饼成熟就可以取出装盘食用。
多说几句：
1、饺子皮通常不佳粘连在一同，以是要抹一点水。
2、这个饼很薄，不必烙太长时间，别的全程一定要用小火。
第八道：厚葱花饼
电饭锅相对是宇宙第一神器，不仅可以煮饭、做菜、煲汤、烙饼更是一流，全程不必担心火力轻重，更不必担心饼会糊大概干硬，悄悄松松就可以烙出柔软适口、金黄诱人的大饼，超知心~
今天做的这张饼有5厘米厚，各位一定会想这么厚的饼会熟吗？以下就具体先容制造办法，喜好的亲们一定要试试看。
具体制造办法
第一步：准备食材。面团：面粉300克、酵母粉3克。油酥：面粉40克、椒盐过量、食用油30毫升。配料：香葱过量、熟白芝麻过量。
把酵母粉放入碗中，倒入过量的净水，搅拌匀称后静置10分钟（水的温度一定不要凌驾40度，不然会影响面团的发酵）
第二步： 把酵母水徐徐的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆中没有多余的干面粉。然后，揉成平滑的面团。（烙饼的面团要和的软一点。）
第三步：用保鲜膜盖上，放到暖和的场合醒发40分钟。
第四步：开头制造油酥。把面粉、椒盐放到一个空碗中，然后倒入热油，搅拌匀称即可。
第五步：面团发酵至两倍轻重的时分就可以了。（这个时分，可以看到面团内里有N多蜂窝状的小孔。）
第六步：将面团从盆中取出，揉至外表平滑。
第七步：把面团擀开，在外表刷一层油酥，再撒上过量的香葱碎，如图。
第八步：由一边开头叠起来，如图。
第九步：叠好后，再将面团两边折起来，如图。
第十步：再次擀开，擀成饼状，如图。
第十一步：在外表抹一层水，然后撒上一层熟白芝麻，如图。
第十二步：将做好的饼放入电饭锅内，盖好锅盖，按下“煮饭”按钮。
第十三步：翻面，烙至饼成熟即可。（我用的是老式电饭锅，每次翻面时几乎都要按下2-3次“煮饭”按钮。别的，由于饼比力厚，可以沿着锅边少倒入一点点净水，如此更有利于饼成熟。）
第十四步：取出，切块即可开动喽~
