煮蔬菜粥，教您一招，特别好吃，菜不必炒了，连吃了3碗
今天来分享一个好吃的蔬菜粥，煮上一锅，菜不必炒了，配上家里的四川泡菜，举家都超爱吃。
我老妈寻常吃蔬菜不多，白叟饮食量本身也不大，于是就常常便秘，以是就煮个膳食纤维高的粥，用了富含膳食纤维的八宝米，还加了养分高并且还增长浓厚的燕麦片，还加上香菇、南瓜和蔬菜，养分丰厚，不外光素的以为味道略微寡淡，白叟家不爱吃海鲜，肉末粥寻常也做，于是今天就加了一点白叟家爱吃的腊肉丁，腊肉属于腌制食品，吃得少是不必担心的。
如此做出来，真的很好吃，做法也简便，底下就来看看吧……
【食材】
黄金八宝米100克、燕麦片40克、贝贝南瓜一个、香菇两个、腊肉100克、小油菜一把、小葱两棵
【制造步调】
1、准备好原质料。
2、香菇洗濯干净，然后用温水泡发，这个香菇特别干，不易很快泡好，以是我用刀剁成小块后再泡的，如此延长泡发时间，约莫泡一个小时。
3、我用的30天不重样粥的此中一袋，一袋是100克，这一袋是八宝米，是一些粗粮类，以是也事先泡一泡，我用温水泡了一个小时，时间富裕的话可以泡的时分略微长一点。
4、腊肉切成小丁。
5、贝贝南瓜去瓤后切成小块，切得小一些，小油菜切碎备用。
6、泡发好的香菇也改刀切的小一些，最好是薄片。
7、锅里到场少许油，到场葱白末炒香。
8、到场腊肉丁和香菇片翻炒。
9、到场八宝米和南瓜再翻炒翻炒，由于如此炒容易糊锅，以是炒的时分把泡香菇的水倒入，如此炒一炒，煮出来的粥味道更好。
10、到场过量水，大火烧开后改为中小火煮一个小时支配。
11、再到场燕麦片煮十几分钟，我用的是新疆的裸燕麦片，这种燕麦片很容易煮到黏稠状，假如不易煮黏稠燕麦片的就要早点到场。
12、到场小油菜末翻匀，再煮一分钟即可。
13、撒上葱花即可。
【小贴士】
一、不加腊肉的话也可以换成肉末，将肉末用生抽、胡椒粉、淀粉等抓匀后，等粥煮熟后到场煮熟即可；
二、煮的时间依据实践情况和自家喜好的软烂水平来定；
三、有胡萝卜的话加点胡萝卜丁也是不错的。
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