dha是什么(DHA是什么)

DHA是什么

DHA是神经体系细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的紧张构成脂肪酸，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%。化学名为二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体十分紧张的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家属中的紧张成员。

2010年，《食品安举国度标准婴幼儿配方食品》中明白划定：假如婴儿配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3)，最少要添加相反量的二十碳四烯酸(20:4n-6)。长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不应凌驾二十二碳六烯酸的量。 [2] 这就是说，假如婴幼儿配方食品中添加了DHA，就最少要添加划一剂量的ARA。且EPA的剂量不克不及凌驾DHA的剂量。

配方奶粉中添加的DHA通常为鱼油型、藻油型两种，鱼油DHA受沾染概率大，因此如今以藻油DHA为主。添加了DHA的配方奶中，DHA含量应该到达总脂肪酸的0.2%-0.5%，约为20~60mg/L。