炸黄花鱼的做法(黄金诱人酥脆炸黄花鱼)

黄金诱人酥脆炸黄花鱼

做法步调

1、小黄花鱼洗干净，去除内脏，到场盐，味精，五香粉，白胡椒粉，料酒，姜丝，腌制入味。

2、取淀粉，面粉，按1比1调制好。

3、取腌制好的小鱼，沾上炸粉，然后拎起来，抖掉多余的炸粉。（炸粉就是刚刚说的，淀粉和面粉的殽杂粉）

4、锅中多放油，注意要多放油，由于我们是炸鱼，不是煎鱼。油温七成热时放入沾好的小鱼，要依次放入，不要放的太多，以免沾在一同，我家锅小，我一次就放了3条。

5、待鱼安稳后，再翻一面持续炸，炸到这个颜色时，看出来沥油。按此办法，炸完一切的鱼。

6、等一切鱼炸完后，关火，让鱼凉个三分钟，再次开战，放入一切鱼再炸一次，就变的酥酥脆脆，金黄诱人啦。

7、家里假如有椒盐，可以撒点，没有也一样好吃，摆个顺眼的外型，上桌开动吧。

小贴士

注意，要炸出金黄色的，一定要炸好后再入锅重炸一次，想要更脆，可以多放些淀粉，比例是淀粉2面粉1也可以。第二次炸的时分，火不要过大，颜色会发黑的。祝各位告捷哟。

心境故事

有天小侄子来家里用饭，哭着闹着要吃脆脆炸鱼。我这个当姑姑的怎样能不满意呢，今天给各位先容黄金酥脆炸鱼的全部具体历程，但是很简便易学，有空来试试吧，这也是一道很能拿的脱手的菜哦。