鸡蛋羹的做法(鸡蛋羹这样蒸（嫩滑 鲜香 无蜂窝）)

鸡蛋羹如此蒸（嫩滑 鲜香 无蜂窝）

有很多小伙伴都喜好吃鸡蛋羹吧！那么怎样蒸出一碗比豆腐脑还要嫩滑的鸡蛋羹呢，今天美伊就来与你分享

By 美伊0606

用料

• 土鸡蛋 1个
• 食盐 3克
• 温开水 过量
• 蟹籽 过量
• 食用油 少许

做法步调

1、起首准备一颗土鸡蛋，打入碗中富裕搅散。 另一只碗中放入过量的盐，用温水化散，水量约莫是鸡蛋的1.5倍。将盐水倒入鸡蛋液中，到场过量玉米油，富裕搅动交融。

2、撇去浮沫，盖上盘子，放入烧开水的蒸锅中，大火蒸三分钟，然后转小火，掀开蒸锅拿下盘子，蛋液已凝结。

3、在外表撒上一层蟹籽，盖上盘子，盖盖持续蒸四分钟，关火焖两分钟。

4、香馥馥的鸡蛋羹就做好了。看着就很有食欲吧

小贴士

假如是给一岁以下的宝宝做记得不要加盐噢 如此做的鸡蛋羹，嫩滑鲜香没有蜂窝，假如你也喜好吃鸡蛋羹，那就赶忙来试试吧！

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