【树木传奇】民族文明的代表元素——竹子
保举词
在南方，远远望见一抹青葱，那便是竹林了。祖祖辈辈，常年累月，竹乡山民爱竹、种竹、护竹、用竹，其衣、食、住、行等，皆赖之于竹。当下，使用竹林、开发竹材，已开头构成包含竹制品、竹工艺品、竹食品、竹板材、竹炭产物、竹乡旅游的竹产业链，为竹乡掀开一条脱贫致富之路。猗猗绿竹，又是人们紧张审美目标和艺术载体，竹编竹雕、竹亭竹舍、竹扇竹帘、竹诗竹画、竹字竹简、丝竹管弦，构成独具特征的中华竹文明，为我国的诗词、歌赋、绘画、园林、工艺、饮食、音乐、习俗等留下浓墨重彩的一章。英国学者李约瑟曾说，中华文明就是“竹子文明”。
树木档案
竹类植物简称竹，俗称竹子，全天下有70多属1200多种，毛竹、淡竹、茶秆竹、麻竹、粉单竹、青皮竹、撑篙竹、佛肚竹皆属禾本科竹亚科竹属。严厉意义上竹类不属树木范围，竹似木非木，似草非草，介于草木之间。竹类分布广，面积大，生长快，成材早，一株毛竹从出笋到成材只需两个月，4-6年即可采伐使用，是可再生资源，有“第二丛林”美称。积极开发竹林和竹材深度加工，提高竹产业及竹文明产业，系及山区经济和社会安定，是民生大计，复兴乡村的紧张方略。
关于中国人来说，没有哪莳植物像竹子一样对我们的文明产生云云深入的影响。竹，是中国传统文明的代表性元素，中国人喜竹、种竹、奉竹，被誉为“竹子王国”“竹子文明的国度”。苏轼还曾留下“可使食无肉，不成居无竹。无肉令人瘦，无竹使人俗”的诗句。
竹之用品
竹制平常用品涵盖竹床、竹椅、竹席、竹帘、竹篮、竹筷、竹碗、竹扫把、竹扁担，闽东南白叟冬天采暖的竹火笼，山民穿越山间的竹背篓，平常用品器具几乎包罗万象。
筷子是先人创造的进食器具，尤以竹筷最为便宜、环保、实用，两根竹筷之间无任何机器接洽，但经过手指利用，默契和谐。出名物理学家李政道说，“云云简便的两根木头，却精妙绝伦地运用物理学上杠杆原理”。古代封建证实，长时使用筷子，可使手指机动，头脑智慧。
竹纸伞是父辈出门必备雨具。伞骨用深山老竹制造，伞面选用特级棉纸，然后涂上桐油，故又称油纸伞。伞架为人字形，寓意多子多福。伞形为圆形，寓意团团圆圆。“白蛇传”中许仙在西湖断桥以红伞为媒，结下千古奇缘，古镇上雨巷中，丁香般小姐撑着的，也是一把竹纸伞。
在能工巧匠手里，平凡竹子还能变幻出竹编、竹雕、竹根雕、竹刻、竹帘画、竹鹞子、竹扇、竹花灯等工艺品，令人蔚为大观。
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竹编是竹篾编织的工艺品，从日用品提高创新名士字画、人物山川、生物鸟兽。嵊县竹编《山鹰》走进美国白宫，遭到美国总统好评。大型竹编《龙舟》，把强健威武的龙和九层典雅的楼阁编织融为一体，可谓神品。青神竹编薄如蝉翼的竹篾编成《中国百帝图》《青明上河图》，人物外形惟妙惟肖，多次获国内国际金奖。
竹刻由竹简演化而来，有竹筒雕、竹片雕、竹根雕、竹刻楹联等。朱松邻的竹刻“海棠花笔筒”和“松鹤笔筒”，劲拔挺秀，有统传文人的笔墨气韵，又有古朴苍劲的金石作风，作品为北京故宫博物院保藏。竹根布局共同，形似头像，经竹刻家药到回春，一尊尊佛像、仙翁、隐者、羽士、僧人简古俗气，兴趣盎然。
梁平的竹帘画饮誉天下，素有“天下第一帘”之称，艺人们将竹片划成发丝，编织轿帘、灯帘、堂帘，品种有通景屏、单条、斗方、屏风、帐檐、对联等百余种。人民大会堂四川厅悬挂的大型无画素竹帘，即产自梁平。
竹之美食
所谓山珍，正指竹笋。《诗经》中说“加豆之实，笋菹鱼醢”，分析周代已开头食用竹笋了。南方盛产毛竹，竹笋更是百姓家常菜谱，除毛竹笋外，尚有花壳笋、黄笋、方笋、苦笋等，制成笋干有白明笋、黑烟笋、玉兰片、金丝条等。
笋寻常炒食，称清炒笋片，与香菇合炒，称炒双冬。最有特征是将冬笋切成丝，文火者熟，再用油锅炒，加芡起锅上盘，鲜滑脆甜，百食不厌。如有兴味，青明前后与一二伙伴，在竹林深处，烧一锅热水，寻刚出之笋，破壳切块下锅现煮，以清泉为酒，以竹筒为杯，围而食之，正应了苏轼“可使食无肉，不成居无竹”之真韵。
除竹笋外，另有竹荪、竹虫、竹沥、竹茹、竹黄、竹实，皆可食用。竹荪被誉为竹女，“白衣公主”，常现身国宴，有山珍之王佳誉。竹食衍生品有竹筒饭、竹叶糕、竹筒肉、竹筒酒、竹筒茶、全竹席、绿竹饮料、竹炭食品等。
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竹之乐器
竹子中空带节，是很好的发音质料，周代时乐器分金、石、丝、竹、匏、土、革、木，史称八音，竹音是此中之一。晋代以“丝竹”为音乐称呼，有丝不如竹之说。唐代把演奏乐器艺人称“竹人”。丝即弦，竹即管，丝竹管弦多代表音乐，乐队。
竹制吹奏乐器有笛、箫、笙、竽、茄管，拉弦乐器有京胡、二胡，打击乐器有竹板、竹板琴、竹鼓等。
笛子在官方音乐中运用广泛，是戏曲、说唱、官方器乐演奏主要乐器，羌笛盛行在四川阿坝羌族地区，王之涣的“羌笛何必怨杨柳，旭风不度玉门关”，岺参的“中军置酒饮客归，胡琴琵琶与羌笛”，笛声仿佛仍然响亮高亢，反响在辽远的东南边塞。
竹板多用于曲艺说唱，演唱前的开头板儿和演唱中的小过门儿，种种花点的击节伴唱，能制造气口，烘托气氛，衔接唱词。
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竹之诗画
竹子的秀雅平淡之美和“本固”“性直”“心空”“节贞”之风致，深受历代墨客推许，并以竹自况，以竹明志，直抒胸中块垒。在歌唱树木诗章中，以咏竹诗为最多，《绿竹神情》一书搜集历代咏竹诗文万余首，为咏梅咏松等所不克不及比力的。
在咏竹诗中，有质貌新竹“绿竹半含箨，新梢才出墙”（杜甫），有表达客气“众类亦云茂，客气宁自持”（薛涛），有歌颂时令“最是客气留劲节，久经风雨不知寒”（邓拓），有礼赞坚固“千磨万击还坚固，任尔东南方东南风”（郑板桥），有表现交情“始怜幽竹山窗下，不改清阴待我归”（钱起），有直抒胸臆“独坐幽篁里，奏琴复长啸”（王维）”，有体现俊逸“写取一枝清瘦竹，金风抽丰江上作渔竿”（郑板挢）。方志敏义士以竹为题写下“雪压竹头低，低下欲沾泥。一轮红日升，仍旧与天齐”。竹之高风亮节，潜移默化深入影响一代又一代国人的精力面貌。
竹既引发墨客灵感，亦成为画家表达目标。苏东坡《枯木竹石图》笔墨雄健，墨气深沉，郑板挢终身爱竹咏竹画竹，“四十年来画竹枝，白天禅写夜间思，冗繁削尽留清瘦，画到生时是熟时”，他笔下的竹，诗、书、画三绝，是中华艺术宝贝。
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竹之园林
猗猗绿竹、玉立亭亭，深受造园家喜爱，出名美学家陈从周把竹、芭蕉、书法推为江南园林三宝。南方盛产竹子，使用竹材制作竹宫、竹亭、竹轩、竹廊、竹篱等竹修建。莳植竹子，或孤植片植，或行植丛植，以求疏密有致，上下参差。体现伎俩或“移竹当窗”“结茅竹里”，或“曲径通幽”“竹坞寻幽”，或在粉墙前植一丛或两丛小竹，立石笋数片，展现一幅竹石小品，或与漏窗门洞构成景框，展现一帧平淡墨竹图。今天，人们从苏州拙政园、扬州个园、顺德清暉园、成都锦城公园，仍可从中读出竹园林的经典。
古代社会人们的审雅看法已打破一角一景、一园一境，而转向竹种园、竹子公园、竹类观看胜地，转向田野竹海和竹海丛林公园，欣赏大面积竹林的大气磅礡。美不但存在于人工的风雅风雅，更在于大天然本身的粗暴大气。蜀南竹海、安吉竹海、莫干山竹海、井冈山竹海、九西岳竹海和赤水、武夷山、咸宁、桃江等竹海丛林公园已成为旅游的抢手，游人如织。面临竹海，看碧波荡漾，听竹涛吼叫，闻竹香沉沉，岂不壮哉美哉！
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竹之游艺
官方游艺活动中，如爬竿、打秋千、抖空竹、放鹞子、骑竹马、竹马灯、竹马戏、游大龙、挑幡、竹竿舞、吞竹等，桩桩件件，与竹干系。
空竹原因官方鞭旋陀螺演化为不落地旋转的弄斗，叫“空竹”。在都市的公园广场，抖空竹十分盛行，举措不休创新，难度不休提高，令人线人一新。团结杂技、舞蹈、音乐等元素，推出的《俏花旦》，登上春晚舞台，空竹被玩到极致。
竹竿舞又称打柴舞，在黎族等少数民族中十分盛行。舞时在平川上平行安排两根竹竿作垫架，其上横放4-5对竹竿作跳杠，伴随一定节奏，舞者在垫架上规避竹竿开合击打的同时，跳出精巧的舞蹈举措，当舞者奇妙躲过横放的竹竿，拍击竹竿的人会齐呼，“嘿，阿嘿！”气氛愉快热烈。
挑幡是选用一根十米长的细弱坚固毛竹竿，毛竹竿加工后装饰彩灯、宝塔、铜铃、宝幡以及宝幡上绣褒颂之词。在热烈的锣鼓声中，扮演者时而把幡竿扛肩，时而脚踢，时而头顶，时而牙咬，乃至用鼻托住幡竿，举措惊险，惊心动魄。1996年上海大天下基尼斯总部赞誉福建建瓯挑幡为“天下第一，绝无仅有”的特技，1998年建瓯挑幡正式荣获上海大天下基尼斯总部发表的“大天下基尼斯之最”证书，列入《基尼斯大全》。（作者：苏祖荣）
作者简介
苏祖荣 林业高等工程师，福建省林职院客座传授，主要从事丛林文明研讨，著有《丛林美学概论》《丛林文明学简论》《丛林哲学散论》，主编《丛林文明研讨》《丛林与文明》《林业谚语浅释》《竹乡旅游资源开发》，到场撰写《生态文明学》《丛林与人类》《丛林文明与生态文明》《福创建木文明》《古代文明经济研讨》等，在国内干系刊物公布论文50余篇。
文章泉源：中国绿色时报
（编纂：张志业）
